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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Panna cotta, Gourmandises sucrées, Thermomix, abricot, mascarpone

Panna cotta et coulis d'abricot

8 Août 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait de Panna cotta et c'est Nadine qui m'a donné envie d'en faire. Vous pouvez la retrouver sur son joli blog "Mes recettes et photos de gâteaux"

Il me restait du coulis d'Abricots, alors cette recette tombait très bien. Avec le mascarpone la panna cotta est très crémeuse, si vous souhaitez qu'elle soit plus compacte vous pouvez ajouter 1 feuille de gélatine, moi je l'a préfère comme cela. C'est selon les goûts.

Merci Nadine c'est un petit régal.

Ingrédients:

150 g de mascarpone
30 cl de lait.
1 gousse de vanille
50 G. de sucre
1 c à c d'extrait de vanille recette ici
2 feuilles de gélatine soit 4 g
coulis d'abricot recette ici

Suite de la recette en cliquant sur panna cotta

Panna cotta et coulis d'abricot

Panna cotta et coulis d'abricot

Panna cotta et coulis d'abricot

Panna cotta et coulis d'abricot

Panna cotta mascarpone compotée d'abricots - Mes recettes et photos de gâteaux

Panna cotta mascarpone compotée d'abricots - Mes recettes et photos de gâteaux

Source : Petites gourmandises Liste des ingrédients : 250 G. de mascarpone. 30 Cl de lait. 1 gousse de vanille. 70 G. de sucre. 2 feuilles de gélatine. 6 beaux abricots. 1 Cuil. à soupe d'eau de...

http://re24ga25.canalblog.com/archives/2018/07/22/36576605.html

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J

jayani lola

13/08/2019 18:25

Salut, les photos donne super envie d'y goûter, merci je testerais à l'occasion... bizzz

L

LespetitsplatsdeBéa

03/07/2019 07:28

Par la même occasion je découvre cette recette j'ai l'habitude d'utiliser de la crème fleurette entière pour mes panna cotta je retiens cette version au mascarpone pour la prochaine fois bises

G

guy59600

09/08/2018 23:05

de jolies panna cotta je les avais vu sur son blog et là elle et en pause vacances<br /> une bonne soirée bises

L

lolo

09/08/2018 10:45

hum, joli dessert de saison !

K

kekeli

09/08/2018 05:59

il va falloir que je teste cette recette, elle me fait envie !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous

A

Alaro Vallca

08/08/2018 22:53

hummm quel joli dessert ! merci du partage ^_^

D

Daniela

08/08/2018 22:18

Hum, cela doit être délicieux.<br /> Bisous

U

Une super maman ou pas

08/08/2018 22:05

Les photos sont très jolies jadore la panna cotta avec cette chaleur elles sont parfaites merci ma belle

Y

yumelise

08/08/2018 18:44

J'ai vu aussi passer ces délicieuses panna cotta. C'est vrai que çà donne trop envie d'en faire !

M

Marlyzen

08/08/2018 18:20

Je n'ai encore jamais goûté de panna cotta à l'abricot, surtout avec un coulis maison, cela change tout ! Bises :)

C

Cooking Julia

08/08/2018 18:14

Avec du mascarpone, ça me plairait bien du coup... Bisous

C

Carmen

08/08/2018 18:08

Un délice le mascarpone doit apporter de l'onctuosité, tout comme toi je préfère sans gélatine. Bisous

P

Ponpon

08/08/2018 16:40

Ce n'est pas la première fois que je vois une panna cotta avec du mascarpone. Il faudra que j'essaie!<br /> Belle fin d'après-midi.<br /> Bizz

C

Chaud devant ,je cuisine

08/08/2018 15:11

Hou la la je craque encore une fois !<br /> Bisous

G

gut

08/08/2018 14:10

On voit que je n'utilise pas le mascarpone moi ! je n'aurais pas eu l'idée de faire une panna cotta avec ! Je les réalise toujours avec de la crème ! je me demande ce qui est le plus riche, crème entière ou mascarpone ?? Elles sont superbes et c'est vraiment le style de dessert que j'aime ! gros bisous delphine

D

delphine

08/08/2018 17:31

C'est plus riche avec le mascarpone mais beaucoup plus crémeux du coup..Bisous Claudine.

J

jackie

08/08/2018 11:38

C'est une idée avec le mascarpone. Bisous

M

Marie L

08/08/2018 11:21

J'adore la panna cotta avec LE mascarpone ( je dis toujours la alors que ce c'est bien que c'est masculin). Il donne une texture très agréable. Et avec un fruit encore de saison. <br /> Belle journée.<br /> Bises

D

delphine

08/08/2018 17:32

Moi aussi j'ai tendance à dire "la"...Je me corrige souvent..