Pesto de Persil

1 Juin 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

C'est chez notre charmante Elise qui anime le blog "Yumélise "que j'ai trouvé cette recette.

J'aime beaucoup le pesto, et comme j'avais du persil à utiliser j'ai tout de suite tester sa recette, je ne regrette pas il est très savoureux, tartiné en apéro sur des petites tranches de pain complet c'est un régal.

Vous n'en obtiendrez pas une grande quantité, mais c'est parfait, car il est tellement savoureux que vous n'en avez pas besoin de beaucoup pour agrémenter des pâtes ou du poisson... Il se conserve 1 semaine au frais dans un récipient fermé.

Ingrédients:

15 grammes de persil, poids des feuilles et les tiges minces (ce qui correspond à environ 1/2 bouquet de persil)
10 grammes d'amandes en poudre
1 gousse d'ail
15 grammes de parmesan
30 grammes d'huile d'olive à l'ail Terra Delyssa
2 pincées de sel
2 pincées de poivre

Suite de la recette sur mon nouveau blog

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Préparation à base d'huile d'olive aromatisée Bio | Terra Delyssa France - Huile d'olive de qualité

Découvrez notre gamme de préparation à base d'huile d'olive aromatisée Bio. Découvrez nos différents arômes naturels : Citron, Ail, Basilic et Chili Pepper.

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