750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Risotto aux coquilles St Jacques

Ingrédients:

  • 300 g de riz à risotto
  • 80 cl de bouillon de poule (2 cubes de bouillons + l'eau)
  • huile d'olive
  • 2 oignons
  • 10 cl de vin blanc de cuisine
  • 600 g de coquilles St Jacques
  • ail
  • parmesan à volonté
  • poivre
  • brisures de truffe

Suite de la recette en cliquant sur RISOTTO

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C
je ne me suis jamais lancée dans un risotto, à essayer donc... et avec les coquilles, ça doit être un régal!
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D
C'est assez long à faire et il faut rester tout le temps à côté mais après on se régale....