Infiniment Orange

7 Novembre 2018

Lorsque Sylvie de La table de Clara a annoncé le thème de la Foodista Challenge#45, " La Cuisine s'habille en Orange pour Halloween ". La cuisine de Ponpon éditait cette belle gourmandise toute orange sur son blog, qu'elle avait trouvé chez notre chef Assia..Alors voilà, je n'ai pas eu à chercher longtemps mon inspiration..Merci Ponpon et assia, en plus c'est un petit régal...J'ai juste ajouter un peu (même un peu trop..) de colorant pour le jeu mais c'est facultatif...

Ingrédients:

3 œufs
120 g de confiture d'orange
120 g de farine
6 g de levure chimique
1 c à c de vanille en poudre
80g de sucre de canne non raffiné
1 c à s de nappage neutre
sucre dorée
colorant orange facultatif

Préparation de Ponpon:

Dans un saladier, mélanger les œufs avec la confiture et le sucre jusqu'à ce que le volume double.
Ajouter la farine, la levure, la vanille et mélanger. ( Ajouter du colorant si vous le souhaitez).
Graisser un peu vos moules et verser la pâte, aux 2/3 de chaque empreinte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.
Laisser un peu refroidir et démouler.
Réchauffer un peu de nappage puis badigeonner sur le dessus à l'aide d'un pinceau et les tremper aussitôt dans le sucre doré.

Préparation au thermomix:

Préchauffer le four à 180°C
Insérer le fouet puis mettre les œufs avec le sucre et la confiture puis mélanger 1min/vit3, ajouter la farine, la levure et la vanille en poudre puis mélanger à nouveau 30sec/vit3. Ajouter le colorant si vous le souhaitez puis mélanger à la spatule.
Graisser un peu vos moules et verser la pâte, aux 2/3 de chaque empreinte.
Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.
Laisser un peu refroidir et démouler.
Réchauffer un peu de nappage puis badigeonner sur le dessus à l'aide d'un pinceau et les tremper aussitôt dans le sucre doré.

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Liste des participant(e)s

Carole Ramène la popotte Gordana Des recettes à GoGo Catalina Le blog de Cata Hélène Keskonmangemaman Natly Une cuisine pour Voozenoo Cécile Ma cuisine bleu combava Maria Recettes d'une crétoise Une lichette Encore une lichette Marie Unitedcolorsofmacarons Muriel Recettes de Mumu Elodie Gourmandises d'Elo Maggy Maggkitchinette Gourmand et bio Gourmand et bio Fabienne Famoh Delphine Oh, la gourmande Sylvie La table de Clara Calinhorely J'ai toujours aimé le jaune moutarde Marion Marion's Bakery Lina Chaud patate Christine Pause Nature Lic Aussi délicieux qu'un gâteau Daniela Quelque part en Provence

Infiniment orange sous de petites perles de chocolat - La cuisine de Ponpon: rapide et facile!

Bonjour à tous! Lorsque j'ai découvert la recette d', l'infiniment pomme, je n'ai pas résisté: une recette avec 3 ingrédients: confiture, oeufs et farine, quoi de plus facile? J'ai utilisé ma...

http://miamponpon.canalblog.com/archives/2018/10/04/36747641.html

Ponpon s'était elle même inspirée de notre chère Assia