750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Infiniment Orange

Lorsque Sylvie de La table de Clara a annoncé le thème de la Foodista Challenge#45, " La Cuisine s'habille en Orange pour Halloween ". La cuisine de Ponpon éditait cette belle gourmandise toute orange sur son blog, qu'elle avait trouvé chez notre chef Assia..Alors voilà, je n'ai pas eu à chercher longtemps mon inspiration..Merci Ponpon et assia, en plus c'est un petit régal...J'ai juste ajouter un peu (même un peu trop..) de colorant pour le jeu mais c'est facultatif...

 

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 120 g de confiture d'orange
  • 120 g de farine
  • 6 g de levure chimique
  • 1 c à c de vanille en poudre
  • 80g de sucre de canne non raffiné
  • 1 c à s de nappage neutre
  • sucre dorée
  • colorant orange facultatif

Préparation de Ponpon:

  1. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la confiture et le sucre jusqu'à ce que le volume double.
  2. Ajouter la farine, la levure, la vanille et mélanger. ( Ajouter du colorant si vous le souhaitez).
  3. Graisser un peu vos moules et verser la pâte, aux 2/3 de chaque empreinte.
  4. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.
  5. Laisser un peu refroidir et démouler.
  6. Réchauffer un peu de nappage puis badigeonner sur le dessus à l'aide d'un pinceau  et les tremper aussitôt dans le sucre doré.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Insérer le fouet puis mettre les œufs avec le sucre et la confiture puis mélanger 1min/vit3, ajouter la farine, la levure et la vanille en poudre puis mélanger à nouveau 30sec/vit3. Ajouter le colorant si vous le souhaitez puis mélanger à la spatule.
  3. Graisser un peu vos moules et verser la pâte, aux 2/3 de chaque empreinte.
  4. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.
  5. Laisser un peu refroidir et démouler.
  6. Réchauffer un peu de nappage puis badigeonner sur le dessus à l'aide d'un pinceau  et les tremper aussitôt dans le sucre doré.

 

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M
De bons petits gâteaux qui seraient parfait pour notre goûter :)
Répondre
L
Désolée Delp6je crohais être déjà passé te remercier pour cette jolie et bien gourmande recette
Bisous
Répondre
H
c'est adorable en forme de petit cœur , et ce moelleux , miam
Répondre
G
Une belle participation pour ce défi ! tes coeurs sont à croquer
bisous
Répondre
L
Une bonne idée pour le goûter ;)
Répondre
C
J'en croquerai bien quelques uns de tes jolis cœurs. Bisous,
Répondre
M
Tes petits coeurs sont trop jolis ! Superbe couleur :)
Répondre
S
ça donne du peps ! merci et grosses bises
Répondre
I
Vraiment très séduisants tes coeurs. Bises
Répondre
C
Ils ont l'air délicieux! Je t'en prends un...deux! Bises
Répondre
M
De très jolis cœurs à déguster avec plaisir , et même une idée pour la prochaine St Valentin .
Répondre
K
Je t'en pique un au passage !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
L
Ils ont l'ait bien moelleux. Biz.
Répondre
C
Quelles jolies gourmandises ! On se laisse tenter sans remords...
Répondre
C
Pour le coup j'en goutterais bien un .Ils sont gourmands ...
Bises bonne soirée
Répondre
S
hummm, ils me tentent bien dis donc !!! Merci pour ce partage !!!
Répondre
P
Merveilleux ces petits gâteaux.
Répondre
G
de jolies petites gourmandises
excellente soirée bises
Répondre
M
Ils sont très mignons ces petits coeurs!
Bises
Marie
Répondre
G
Je n'ai jamais réussi à savoir si je préférais la saveur orange ou citron en pâtisserie ! Pour l'occasion du as choisi l'orange et je trouve ces petits gâteaux en forme de coeur particulièrement tentants ! De quoi se régaler avec un bon café ! merci ma Delphine ! gros bisous
Répondre
N
Miammmm! Ce doit être délicieux! Bisous
Répondre
Z
De beaux gâteaux infiniment gourmands, bisou
Répondre
C
superbes et bonne idée
bisous
Répondre
M
Des cœurs gourmands oranges !
Bises
Répondre
L
Ils sont trop mignon
Bonne journée bisous
Répondre
D
Ils sont très gourmand et jolis ces petits coeurs.
Bonne journée
Bisous
Répondre
M
Mmmh, super gourmand :)
Répondre
V
Infiniment gourmand !
Bonne journée
Bises
Répondre
K
Ils sont tout plein mignons !
Bisous
Répondre
L
Jolies comme un coeur.....j'adore !!!!
bises
Répondre
F
avec un bon chocolat miam... merci du partage
Répondre
L
hum, sympa ces petites gourmandises ! bon mercredi
Répondre
P
que de jolie petit coeur en biscuit une bonne idée bonne journée bisous
Répondre
M
Très jolie la déco par-dessus... Et merci pour cette idée gourmande à souhait!
Répondre
P
Waw, un très grand merci pour ton grand clin d'oeil! C'est une recette qui vient d'Assia.
Une recette vraiment trop facile et très vite réalisée.
Infiniment orange prend tout son sens avec tes muffins!
Belle journée.
Bizz
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D
Oui je n'ai pas manqué de citer Assia sous le lien, merci à vous deux c'est super bon ces petites gourmandises
Bises
K
DE jolis coeurs bien gourmands :-)
Bisous et bon mercredi Delphine
Répondre
L
délicieux ces jolis moelleux ! au bon goût d'orange un régal ! bon mercredi bises
Répondre
B
miroir? gelée pour faire briller? ou ?
Répondre
B
c'est moi la bêtasse !
évidemment du nappage
j'ai pas les idées claires excuse moi bonne soirée
D
C'est du nappage neutre je vais le préciser dans les ingrédienst..
B
je ne connais pas le "miroir" c'est ça que je voulais dire ça ressemble à quoi?
D
Mais on peut aussi prendre une gelée pour l'étaler.
D
Mais on peut aussi prendre une gelée pour l'étaler.
D
Oui pour faire briller...
B
très sympa
marrant sorti un pot de confiture d'orange(perso) ce matin

à dès que possible ......
....
:(


bon mercredi à toi !
Répondre
B
D
Bon courage
B
je dois être franche
non :( mais merci

bises de caliméro
D
Ah oui c'est marrant...Bises j'espère que cela va mieux chez toi..