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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Infiniment Orange

Lorsque Sylvie de La table de Clara a annoncé le thème de la Foodista Challenge#45, " La Cuisine s'habille en Orange pour Halloween ". La cuisine de Ponpon éditait cette belle gourmandise toute orange sur son blog, qu'elle avait trouvé chez notre chef Assia..Alors voilà, je n'ai pas eu à chercher longtemps mon inspiration..Merci Ponpon et assia, en plus c'est un petit régal...J'ai juste ajouter un peu (même un peu trop..) de colorant pour le jeu mais c'est facultatif...

 

Ingrédients:

  • 3 œufs
  • 120 g de confiture d'orange
  • 120 g de farine
  • 6 g de levure chimique
  • 1 c à c de vanille en poudre
  • 80g de sucre de canne non raffiné
  • 1 c à s de nappage neutre
  • sucre dorée
  • colorant orange facultatif

Préparation de Ponpon:

  1. Dans un saladier, mélanger les œufs avec la confiture et le sucre jusqu'à ce que le volume double.
  2. Ajouter la farine, la levure, la vanille et mélanger. ( Ajouter du colorant si vous le souhaitez).
  3. Graisser un peu vos moules et verser la pâte, aux 2/3 de chaque empreinte.
  4. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.
  5. Laisser un peu refroidir et démouler.
  6. Réchauffer un peu de nappage puis badigeonner sur le dessus à l'aide d'un pinceau  et les tremper aussitôt dans le sucre doré.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer le four à 180°C
  2. Insérer le fouet puis mettre les œufs avec le sucre et la confiture puis mélanger 1min/vit3, ajouter la farine, la levure et la vanille en poudre puis mélanger à nouveau 30sec/vit3. Ajouter le colorant si vous le souhaitez puis mélanger à la spatule.
  3. Graisser un peu vos moules et verser la pâte, aux 2/3 de chaque empreinte.
  4. Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 20min.
  5. Laisser un peu refroidir et démouler.
  6. Réchauffer un peu de nappage puis badigeonner sur le dessus à l'aide d'un pinceau  et les tremper aussitôt dans le sucre doré.

 

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Muriel des Myls 18/11/2018 12:39

De bons petits gâteaux qui seraient parfait pour notre goûter :)

latabledeclara 09/11/2018 16:48

Désolée Delp6je crohais être déjà passé te remercier pour cette jolie et bien gourmande recette
Bisous

Hélène Keskonmangemaman 09/11/2018 10:21

c'est adorable en forme de petit cœur , et ce moelleux , miam

Gourmandisesdelo 09/11/2018 01:49

Une belle participation pour ce défi ! tes coeurs sont à croquer
bisous

Lina 09/11/2018 00:40

Une bonne idée pour le goûter ;)

Carmen 08/11/2018 21:24

J'en croquerai bien quelques uns de tes jolis cœurs. Bisous,

Marlyzen 08/11/2018 19:07

Tes petits coeurs sont trop jolis ! Superbe couleur :)

salima 08/11/2018 17:56

ça donne du peps ! merci et grosses bises

Isabelle 08/11/2018 17:50

Vraiment très séduisants tes coeurs. Bises

Cécile Bleu Combava 08/11/2018 12:13

Ils ont l'air délicieux! Je t'en prends un...deux! Bises

maggkitchenette 08/11/2018 11:31

De très jolis cœurs à déguster avec plaisir , et même une idée pour la prochaine St Valentin .

kekeli 08/11/2018 04:40

Je t'en pique un au passage !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

lic_ Aussi délicieux qu'un gâteau 07/11/2018 23:12

Ils ont l'ait bien moelleux. Biz.

Cooking Julia 07/11/2018 23:05

Quelles jolies gourmandises ! On se laisse tenter sans remords...

Chaud devant ,je cuisine 07/11/2018 21:51

Pour le coup j'en goutterais bien un .Ils sont gourmands ...
Bises bonne soirée

steph de nos p'tits plaisirs 07/11/2018 20:50

hummm, ils me tentent bien dis donc !!! Merci pour ce partage !!!

papillonmyosotis 07/11/2018 20:11

Merveilleux ces petits gâteaux.

guy59600 07/11/2018 18:57

de jolies petites gourmandises
excellente soirée bises

Marie 07/11/2018 17:34

Ils sont très mignons ces petits coeurs!
Bises
Marie

gut 07/11/2018 16:42

Je n'ai jamais réussi à savoir si je préférais la saveur orange ou citron en pâtisserie ! Pour l'occasion du as choisi l'orange et je trouve ces petits gâteaux en forme de coeur particulièrement tentants ! De quoi se régaler avec un bon café ! merci ma Delphine ! gros bisous

nicolepassions 07/11/2018 16:39

Miammmm! Ce doit être délicieux! Bisous

zika 07/11/2018 16:17

De beaux gâteaux infiniment gourmands, bisou

Catalina 07/11/2018 16:12

superbes et bonne idée
bisous

Marie L / Allergique Gourmand 07/11/2018 15:48

Des cœurs gourmands oranges !
Bises

La cuisine de poupoule 07/11/2018 14:37

Ils sont trop mignon
Bonne journée bisous

Daniela 07/11/2018 14:36

Ils sont très gourmand et jolis ces petits coeurs.
Bonne journée
Bisous

Marion's Bakery 07/11/2018 13:52

Mmmh, super gourmand :)

vanni 07/11/2018 12:54

Infiniment gourmand !
Bonne journée
Bises

Kakou 07/11/2018 12:17

Ils sont tout plein mignons !
Bisous

les délices de manel 07/11/2018 11:55

Jolies comme un coeur.....j'adore !!!!
bises

fafia 07/11/2018 11:39

avec un bon chocolat miam... merci du partage

laurence 07/11/2018 10:21

hum, sympa ces petites gourmandises ! bon mercredi

popote14 07/11/2018 09:49

que de jolie petit coeur en biscuit une bonne idée bonne journée bisous

Messergaster 07/11/2018 08:55

Très jolie la déco par-dessus... Et merci pour cette idée gourmande à souhait!

Ponpon 07/11/2018 08:22

Waw, un très grand merci pour ton grand clin d'oeil! C'est une recette qui vient d'Assia.
Une recette vraiment trop facile et très vite réalisée.
Infiniment orange prend tout son sens avec tes muffins!
Belle journée.
Bizz

delphine 07/11/2018 13:02

Oui je n'ai pas manqué de citer Assia sous le lien, merci à vous deux c'est super bon ces petites gourmandises
Bises

kilomètre-0 07/11/2018 08:00

DE jolis coeurs bien gourmands :-)
Bisous et bon mercredi Delphine

lolo 07/11/2018 07:35

délicieux ces jolis moelleux ! au bon goût d'orange un régal ! bon mercredi bises

Barbara 07/11/2018 07:14

miroir? gelée pour faire briller? ou ?

Barbara 07/11/2018 18:46

c'est moi la bêtasse !
évidemment du nappage
j'ai pas les idées claires excuse moi bonne soirée

delphine 07/11/2018 17:10

C'est du nappage neutre je vais le préciser dans les ingrédienst..

Barbara 07/11/2018 15:41

je ne connais pas le "miroir" c'est ça que je voulais dire ça ressemble à quoi?

delphine 07/11/2018 08:15

Mais on peut aussi prendre une gelée pour l'étaler.

delphine 07/11/2018 08:15

Mais on peut aussi prendre une gelée pour l'étaler.

delphine 07/11/2018 08:14

Oui pour faire briller...

Barbara 07/11/2018 07:13

très sympa
marrant sorti un pot de confiture d'orange(perso) ce matin

à dès que possible ......
....
:(


bon mercredi à toi !

Barbara 07/11/2018 18:44

delphine 07/11/2018 17:09

Bon courage

Barbara 07/11/2018 15:41

je dois être franche
non :( mais merci

bises de caliméro

delphine 07/11/2018 08:14

Ah oui c'est marrant...Bises j'espère que cela va mieux chez toi..