A la maison nous adorons les cookies, surtout mon fils cadet, alors pour lui faire plaisir je lui ai préparé ce cookie géant que j'ai trouvé sur le joli blog "Merveilles et gourmandise"
Je vous partage la recette, c'est très simple, rapide et cela fait un goûter bien gourmand.
Ingrédients;
160 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre à température ambiante
2 oeufs à température ambiante
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 pincées de sel fin
100 g de pépites de chocolat
quelques barres de chocolat pralinoise
du pralin
Préparation:
Battre le beurre avec les sucres.
Ajouter les oeufs un à un.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Verser cette préparation sur l’autre et mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat et répartir la pâte dans un moule rond chemisé.
Sur le dessus, déposer des morceaux de pralinoise et du pralin et enfoncer légèrement dans la pâte.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau selon que l’on veut que le cookie soit bien cuit ou mi-cuit.
Laisser refroidir avant de démouler.
Préparation au thermomix:
Mettre le beurre et les sucres dans le bol puis mixer 1min/Vit4.
Ajouter les œufs, la farine, la levure et le sel puis mélanger 30sec/Vit4, puis ajouter les pépites de chocolat et mélanger 20sec/couteau inversé/Vit3.
Répartir la pâte dans un moule rond chemisé puis parsemer du pralin et déposer des morceaux de pralinoise et les enfoncer légèrement dans la pâte.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau selon que l’on veut que le cookie soit bien cuit ou mi-cuit.
Les cookies géants, on adore ça à la maison. Au praliné, c'est encore meilleur ! Bises
Le labo de maman02/02/2020 22:14
Ohalala mais quelle tuerie ça !!!! Bisous. Emilie
Isabelle31/01/2020 10:58
Une gourmandise dont on ne se lasse pas à la maison. Quel régal!
Joce31/01/2020 07:17
Coucou, cela fait plusieurs jours que je regarde cette recette qui m'attire tant.... Je ne suis pas fan des cookies géants, pense tu que je peux les faites mais en cookies normaux ? Merci par avance pour ta réponse
delphine02/02/2020 20:44
Merci de votre retour cela me fait très plaisir, bonne soirée
Jocelyne Colin02/02/2020 20:37
Ooooh merci pour cette recette !!!!! J'ai fais la recette mais version petits cookies et franchement j'adore.
Par contre je n'ai pas mis de pépites de chocolat, j'ai mis que des petits morceaux de Pralinoise que j'avais passé au congél avant de les incorporer à la pâte, et dans la pâte j'ai mélangé le pralin.
delphine31/01/2020 07:39
Bonjour, oui bien sûr on peut les décliner en version individuelle, mais il faudra baisser le temps de cuisson entre 10 et 15 minutes, cela suffira..J'espère que cela vous plaira. Bonne journée
Carmen30/01/2020 22:13
hummm miam miam trop bon, bises
papillonmyosotis30/01/2020 21:20
Ohlala il y a vraiment de quoi se régaler.
steph30/01/2020 21:19
hum tellement gourmand, j'adore !!!
sotis30/01/2020 10:29
oh mamamia quelle gourmandise!!!! bisous
chevrette1330/01/2020 09:56
bonjour
nous aussi on aime ce genre de pâtisserie, surtout à base de chocolat
en plus très beau visuel
bisous
samar30/01/2020 02:19
qu'est ce qu'il est beau et gourmand ce cookie géant j'adore
bisous Delphine
Les tests de stéphanie29/01/2020 23:32
Oh lala faut que je teste
Alaro Vallca29/01/2020 22:42
il est super gourmand ! je note ^_^
salima29/01/2020 21:50
oh là là il est top ton cookie géant ! bises
Jackie29/01/2020 16:30
Vraiment très gourmand pour le goûter ou le petit déjeuner. Bisous
gut29/01/2020 16:29
Ohhhh ! mais c'est terrible ce que tu nous proposes là ma Delphine !! C'est de la gourmandise XXL ! du temps où je faisais des cookies j'en avais fait un mais il n'était pas aussi épais que le tien. Il doit être encore plus moelleux !! Gros bisous delphine
Une Petite Faim29/01/2020 14:36
ah oui quand même , là je bave devant mon écran, bisous ma belle
Vanni29/01/2020 14:17
Humm parfait pour accompagner mon café...je chipe un p'tit bout
Bon après-midi
Bises
Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa29/01/2020 13:51
Oh le bon gouter j'arrive avec le thé bisous
Ponpon29/01/2020 10:02
Bin moi aussi je l'aimerais ce gros cookie avec ses morceaux de chocolat bien appétissants!
Quel gâté le petit!
Bon mercredi.
Bizz
lesdelicesdethithoad29/01/2020 09:49
je me serais bien invitée!!
bon mercredi
Emmanuelle29/01/2020 08:48
Wouh, ça c'est du cookie !! Vous avez du vous régalé !! Bon mercredi, bisous
mélie melo en cuisine29/01/2020 08:03
hummmm super gourmand
kilomètre-029/01/2020 08:02
J'ai fait un gros cookie le we dernier aussi mais il est différent. Tu verras :)
Celui là est très sympa. C'est plus rapide à faire les grands :) Bisous Delphine
La cuisine de poupoule29/01/2020 07:32
Humm trop gourmand ton cookies géant
Bonne journée bisous
Natalia29/01/2020 07:31
Hum... c'est tellement gourmand ! Je pense que mes filles vont apprécier aussi. Je garde ta recette, merci :-).
Bisous
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Cooking Julia 03/02/2020 19:35
Le labo de maman 02/02/2020 22:14
Isabelle 31/01/2020 10:58
Joce 31/01/2020 07:17
delphine 02/02/2020 20:44
Jocelyne Colin 02/02/2020 20:37
delphine 31/01/2020 07:39
Carmen 30/01/2020 22:13
papillonmyosotis 30/01/2020 21:20
steph 30/01/2020 21:19
sotis 30/01/2020 10:29
chevrette13 30/01/2020 09:56
samar 30/01/2020 02:19
Les tests de stéphanie 29/01/2020 23:32
Alaro Vallca 29/01/2020 22:42
salima 29/01/2020 21:50
Jackie 29/01/2020 16:30
gut 29/01/2020 16:29
Une Petite Faim 29/01/2020 14:36
Vanni 29/01/2020 14:17
Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 29/01/2020 13:51
Ponpon 29/01/2020 10:02
lesdelicesdethithoad 29/01/2020 09:49
Emmanuelle 29/01/2020 08:48
mélie melo en cuisine 29/01/2020 08:03
kilomètre-0 29/01/2020 08:02
La cuisine de poupoule 29/01/2020 07:32
Natalia 29/01/2020 07:31
Barbara 29/01/2020 06:10
delphine 29/01/2020 08:02