Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Cookies, Gourmandises sucrées, Thermomix

Cookie géant au praliné

29 Janvier 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

A la maison nous adorons les cookies, surtout mon fils cadet, alors pour lui faire plaisir je lui ai préparé ce cookie géant que j'ai trouvé sur le joli blog "Merveilles et gourmandise"

Je vous partage la recette, c'est très simple, rapide et cela fait un goûter bien gourmand.

Ingrédients;

160 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
100 g de beurre à température ambiante
2 oeufs à température ambiante
300 g de farine
1 sachet de levure chimique
2 pincées de sel fin
100 g de pépites de chocolat
quelques barres de chocolat pralinoise
du pralin

Préparation:

Battre le beurre avec les sucres.
Ajouter les oeufs un à un.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Verser cette préparation sur l’autre et mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat et répartir la pâte dans un moule rond chemisé.
Sur le dessus, déposer des morceaux de pralinoise et du pralin et enfoncer légèrement dans la pâte.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau selon que l’on veut que le cookie soit bien cuit ou mi-cuit.
Laisser refroidir avant de démouler.

Préparation au thermomix:

Mettre le beurre et les sucres dans le bol puis mixer 1min/Vit4.
Ajouter les œufs, la farine, la levure et le sel puis mélanger 30sec/Vit4, puis ajouter les pépites de chocolat et mélanger 20sec/couteau inversé/Vit3.
Répartir la pâte dans un moule rond chemisé puis parsemer du pralin et déposer des morceaux de pralinoise et les enfoncer légèrement dans la pâte.
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 min environ. Vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau selon que l’on veut que le cookie soit bien cuit ou mi-cuit.
Laisser refroidir avant de démouler.

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

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Cooking Julia 03/02/2020 19:35

Les cookies géants, on adore ça à la maison. Au praliné, c'est encore meilleur ! Bises

Le labo de maman 02/02/2020 22:14

Ohalala mais quelle tuerie ça !!!! Bisous. Emilie

Isabelle 31/01/2020 10:58

Une gourmandise dont on ne se lasse pas à la maison. Quel régal!

Joce 31/01/2020 07:17

Coucou, cela fait plusieurs jours que je regarde cette recette qui m'attire tant.... Je ne suis pas fan des cookies géants, pense tu que je peux les faites mais en cookies normaux ? Merci par avance pour ta réponse

delphine 02/02/2020 20:44

Merci de votre retour cela me fait très plaisir, bonne soirée

Jocelyne Colin 02/02/2020 20:37

Ooooh merci pour cette recette !!!!! J'ai fais la recette mais version petits cookies et franchement j'adore.
Par contre je n'ai pas mis de pépites de chocolat, j'ai mis que des petits morceaux de Pralinoise que j'avais passé au congél avant de les incorporer à la pâte, et dans la pâte j'ai mélangé le pralin.

delphine 31/01/2020 07:39

Bonjour, oui bien sûr on peut les décliner en version individuelle, mais il faudra baisser le temps de cuisson entre 10 et 15 minutes, cela suffira..J'espère que cela vous plaira. Bonne journée

Carmen 30/01/2020 22:13

hummm miam miam trop bon, bises

papillonmyosotis 30/01/2020 21:20

Ohlala il y a vraiment de quoi se régaler.

steph 30/01/2020 21:19

hum tellement gourmand, j'adore !!!

sotis 30/01/2020 10:29

oh mamamia quelle gourmandise!!!! bisous

chevrette13 30/01/2020 09:56

bonjour
nous aussi on aime ce genre de pâtisserie, surtout à base de chocolat
en plus très beau visuel
bisous

samar 30/01/2020 02:19

qu'est ce qu'il est beau et gourmand ce cookie géant j'adore
bisous Delphine

Les tests de stéphanie 29/01/2020 23:32

Oh lala faut que je teste

Alaro Vallca 29/01/2020 22:42

il est super gourmand ! je note ^_^

salima 29/01/2020 21:50

oh là là il est top ton cookie géant ! bises

Jackie 29/01/2020 16:30

Vraiment très gourmand pour le goûter ou le petit déjeuner. Bisous

gut 29/01/2020 16:29

Ohhhh ! mais c'est terrible ce que tu nous proposes là ma Delphine !! C'est de la gourmandise XXL ! du temps où je faisais des cookies j'en avais fait un mais il n'était pas aussi épais que le tien. Il doit être encore plus moelleux !! Gros bisous delphine

Une Petite Faim 29/01/2020 14:36

ah oui quand même , là je bave devant mon écran, bisous ma belle

Vanni 29/01/2020 14:17

Humm parfait pour accompagner mon café...je chipe un p'tit bout
Bon après-midi
Bises

Béatrice Butstraen - Les petits plats de Béa 29/01/2020 13:51

Oh le bon gouter j'arrive avec le thé bisous

Ponpon 29/01/2020 10:02

Bin moi aussi je l'aimerais ce gros cookie avec ses morceaux de chocolat bien appétissants!
Quel gâté le petit!
Bon mercredi.
Bizz

lesdelicesdethithoad 29/01/2020 09:49

je me serais bien invitée!!
bon mercredi

Emmanuelle 29/01/2020 08:48

Wouh, ça c'est du cookie !! Vous avez du vous régalé !! Bon mercredi, bisous

mélie melo en cuisine 29/01/2020 08:03

hummmm super gourmand

kilomètre-0 29/01/2020 08:02

J'ai fait un gros cookie le we dernier aussi mais il est différent. Tu verras :)
Celui là est très sympa. C'est plus rapide à faire les grands :) Bisous Delphine

La cuisine de poupoule 29/01/2020 07:32

Humm trop gourmand ton cookies géant
Bonne journée bisous

Natalia 29/01/2020 07:31

Hum... c'est tellement gourmand ! Je pense que mes filles vont apprécier aussi. Je garde ta recette, merci :-).
Bisous

Barbara 29/01/2020 06:10

delphine 29/01/2020 08:02

Merci bises et bon mercredi

Cookie géant au praliné

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