Cake au chocolat Caramel et Amande

Envie de chocolat, et je mets le nez dans mes tablettes de chocolat, j'en ai plusieurs au goût Caramel, alors hop je passe en cuisine pour pâtisser un petit goûter...

Ingrédients:

• 200 gr  chocolat Caramel Nestlé
• 75 gr de beurre
• 3 oeufs
• 80 gr de sucre  en poudre
• 60 gr de farine
• 50 gr de poudre d'amande
• 1/2 sachet de levure
• Amandes effilées

Préparation:

1. Au micro-ondes, faire fondre le chocolat avec le beurre.
2. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.
3. Ajouter la farine, la levure, la poudre d’amandes, et le mélange beurre-chocolat.
4. Verser la préparation dans un moule à cake puis parsemer d'amandes effilées..
5. Cuire pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
6. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Préparation au thermomix:

1. Mettre dans  le bol de votre thermomix le chocolat et le beurre puis faire chauffer 6min/60°C/vit2.
2. Ajouter les oeufs et le sucre puis mélanger 1min/vit4, à la sonnerie ajouter la farine, la levure, la poudre d’amandes et mélanger 40sec/Vit2.
3. Verser la préparation dans un moule à cake puis parsemer d'amandes effilées..
4. Cuire pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
5. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Je vous souhaite à tous un bon week end de Pâques