Cake au chocolat Caramel et Amande

16 Avril 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Envie de chocolat, et je mets le nez dans mes tablettes de chocolat, j'en ai plusieurs au goût Caramel, alors hop je passe en cuisine pour pâtisser un petit goûter...

Ingrédients:

200 gr chocolat Caramel Nestlé
75 gr de beurre
3 oeufs
80 gr de sucre en poudre
60 gr de farine
50 gr de poudre d'amande
1/2 sachet de levure
Amandes effilées

Préparation:

Au micro-ondes, faire fondre le chocolat avec le beurre.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine, la levure, la poudre d’amandes, et le mélange beurre-chocolat.
Verser la préparation dans un moule à cake puis parsemer d'amandes effilées..
Cuire pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Préparation au thermomix:

Mettre dans le bol de votre thermomix le chocolat et le beurre puis faire chauffer 6min/60°C/vit2.
Ajouter les oeufs et le sucre puis mélanger 1min/vit4, à la sonnerie ajouter la farine, la levure, la poudre d’amandes et mélanger 40sec/Vit2.
Verser la préparation dans un moule à cake puis parsemer d'amandes effilées..
Cuire pendant 30 à 35 minutes à 180°C.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

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Je vous souhaite à tous un bon week end de Pâques

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LadyMilonguera 18/04/2017 16:52

Gourmand ce cake !

gridelle 18/04/2017 15:38

bon... ben une tranche évidemment!!! et épaisse si possible!!

Chrystel 18/04/2017 14:59

Très joli cake Delphine. Tu sais te faire plaisir de belle manière. La texture de ton cake me plait beaucoup. Bisous

La tendresse en cuisine 17/04/2017 16:23

J'ai vu passer ce gâteau sur Instagram et j'étais impatiente de voir comment tu l'avais fait et j'ai l'impression que ce fut un grand m^ment de dégustation ! Gros bisous ma Delphine

chris 17/04/2017 16:09

Comme toi, j'ai toujours une tablette prête en cas d'envie de gâteau et autres petites douceurs....
belle journée

Danielle 16/04/2017 19:38

je l'imagine bien moelleux...hummm

guy59600 16/04/2017 15:56

superbe cake il devait être bien delicieux
Excellent week-end bises

Kakou 16/04/2017 14:53

Vous avez du vous régaler !
Bisous

Ponpon 16/04/2017 10:08

Un joli cake qui se laisse manger à n'importe quelle heure de la journée!
Bizz

Mauricete vinson 16/04/2017 09:19

J'adore cette petite chose au chocolat que voilà.....La texture, de coupe, me semble somptueuse! Bravo!
De très belles fêtes de Pâques à toi aussi et aux tiens. Et régale-toi avec le chocolat.

Martine 16/04/2017 09:05

hummm, ca donne envie de croquer dedans :-)
Très belle journée. N'abuse pas du chocolat :-)
Bisous

Cha bricole 16/04/2017 07:17

Super joli cake !
Belle et joyeuses Pâques
Biz

kekeli 16/04/2017 06:20

Il est beau ton cake !
Je te souhaite de joyeuses Pâques. Bises