750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Quatre-quarts à la vanille

Mon fils vient d'avoir ses 19 ans, et c'est lui qui a voulu que je fasse un quatre quarts à la vanille, et oui c'est son gâteau préféré.

Il y a trois ans au tout début de mon blog, j'avais publié un quatre-quarts nature, c'était pour ces 16 ans...Ma recette est ici, je pense avoir un peu évoluée quant à la présentation de mes articles et photos.

J'ai pris les conseils de Chef Damien, pour avoir un appareil bien crémeux.

Ingrédients:

  • 150 g de beurre demi sel pommade
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs (environ 150 g)
  • 1 c à c de vaille liquide
  • 1 gousse de vanille
  • 150 g de farine
  • 1 sachet de levure

Suite de la recette ici

Quatre-quarts  à la vanille
Quatre-quarts  à la vanille
Quatre-quarts  à la vanille
Quatre-quarts  à la vanille

Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton  qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent farine, sucre, beurre, oeuf) y sont en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart. Source Wikipédia

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B
Tout simple, et donc tout bon.
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L
Je t'en prendrais bien une tranche...
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A
J'en veux bien une grosse part!
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C
hummm il est beau miam miam joyeux anniv à ton fils :)
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M
La texture de ton quatre-quarts est juste parfaite ! Et parfumé à la vanille, miam miam !
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P
hummm excellent
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D
Merci Pauline.
C
Déjà un bon anniversaire à ton fils!!! Quand je vois les photos de ton gâteau, vous avez du vous régaler!!!
bisous
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K
Joyeux anniversaire à ton fils !
Tu lui as fait son gâteau préféré, c'est aussi un gâteau très apprécié dans ma famille !
Je te souhaite un bon dimanche. Bisous
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O
Miaaaaaaaaam!
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C
Mon mari va l’apprécier.Merci pour ce partage et bon anniversaire à ton fils.
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D
Merci Chantal Bisous.
N
Muhmm!! Parfumé à la vanille, il doit être bien bon!! Ton hrand garçon a dû apprécier! Bises
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S
L'incontournable quatre-quart. Comme le gâteau au yaourt, je suis fan
Il devait être bien bon

Boomy
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C
Un beau et bon gâteau, bon anniversaire à ton fils. L'opération de mon oeil droit c'est bien passé, mercredi rebelote pour le gauche. C'est un peu embêtant quelques jours pour la vue, mais après ça sera top. bisous
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C
il est beau ton gâteau, bon anniversaire à ton fils
bisous
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G
joli quatre-quart joyeux anniversaire a ton fils et oui une différence de blog par rapport a tes débuts mais comme le proverbe dit c'est en forgeant qu'ont deviens forgeron
excellent après-midi bises
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M
Un joyeux anniversaire . Mais sans aucun doute, il s'est régalé avec ce délicieux quatre quart vanille. Belle journée. Bises
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V
Un très bon anniversaire à ton fils, le gâteau est superbe.
Très bon week-end
Bises.
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J
Bon anniversaire à ton grand. Il est gourmand et de nonne pâtisserie. Un 4/4 c'est une merveille et rien de plus simple. Bises
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I
Un bon anniversaire à ton fiston alors...IL a du se régaler avec ce quatre quarts
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J
bon anniversaire a ton fils,avec ce superbe gâteau,il devait être heureux.
bonne journée bisous
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M
Bon anniversaire, comme quoi, on fait des recettes compliquées alors que ce sont souvent les recettes les plus simples qui sont les meilleures (c'est comme les crêpes beurre sucre). Que de chemin parcouru en 3 ans, je croyais que ca faisait plus longtemps que tu tenais ton blog car il frise la perfection :-)
Bisous
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D
Oh merci beaucoup Martine, tu es adorable..Bisous.
S
Parfois les choses les simples font autant plaisir que les choses plus sophistiquées. Très appétissant gâteau avec de belles bougies colorées qui fait bien envie ! Je me permets de souhaiter un Joyeux anniversaire à votre fils.
Merci et Bravo pour toutes vos recettes et votre blog source d'inspiration.
Sylvie
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D
Merci beaucoup Sylvie pour votre petit message, cela me touche beaucoup..Bonne journée
A
Coucou ma douce Delphine, il a fait le bon choix d'une valeur sûre. Joyeux anniversaire a ton fiston et que du bonheur pour lui. Bisous
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D
Merci ma douce Assia Gros bisous..