Pancakes au lait concentré sucré

Publié le par delphine

Pancakes au lait concentré sucré

J'adore les pancakes et pour une fois, j'ai mis un peu de lait concentré, cela les rend hyper moelleux, nous nous sommes régalés pour le petit déjeuner.

Je n'ai pas rajouté de sucre car nous mettons toujours un peu de sirop d'Erable...

Ingrédients:

  • 150g de lait concentré sucré
  • 150g de lait
  • 2 oeufs
  • 2 c à s d'huile de tournesol
  • 2 c à s d'eau
  • 200g de farine
  • 1sachet de levure
  • une pincée de sel

Préparation au thermomix:

  1. Mettre les lait, les œufs, l'eau, l'huile, la farine, la levure et le sel puis mélanger 10sec/Vit 5, à la sonnerie racler les bords puis mixer 10sec/Vit3.
  2. Pour cuire les Pancakes, mettre un peu d'huile dans votre poêle ou pour ma part sur ma crêpes party, verser une louche de pâtes par pancake et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface du pancake.
  3. Retourner le pancake et cuire l'autre face 1 minute supplémentaire.
  4. Servir chaud agrémenter de confitures, du sirop d'Erable, sauce au chocolat...
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Pancakes au lait concentré sucré
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Vanda 14/01/2017 14:59

j'ai déjà essayé les pancakes aux flocons d'avoine mais jamais avec de la farine et tin idée de lait concentré tombe a pic ( j'ai une boite d'entamé)
merci ...bon week end ...bizouilles

virginie moreau 19/05/2016 21:30

J'ai goûté récemment aux pancakes !! et c'est vrai que c'est bon !! j'aime beaucoup ta version là avec du lait concentré !!!

kekeli 16/05/2016 05:27

j'en voudrais bien aussi quelques uns pour mon petit déjeuner !!
Je te souhaite un bon lundi de pentecôte !! Bisous

samar 16/05/2016 01:24

une bonne idee ces pancakes au lait concentre sucre ca nous fait moins d'ingredient :)
bise

Les Délices de Sandstyle 15/05/2016 22:44

Miamm

DAFFYCO 15/05/2016 22:19

Très bonne idée le lait concentré. A tester.

Geek Balsamique 15/05/2016 20:03

Que j'aime les pancakes au petit dej. Ca sonne le week end :) !

chris 15/05/2016 19:29

Je voulais en faire au petit déj' demain matin car j'ai encore du monde à la maison!!
Je vais les essayer !!
merci pour le partage!!
bisous

lolo 15/05/2016 18:46

hum, une belle recette que je m'empresse de noter !

Amalia 15/05/2016 18:02

Ils sont vraiment beaux, j'ai envie de gouter la

Carmencita 15/05/2016 16:25

miam j'en ai fais il y a quelques temps tu me donnes envie d'en refaire. Je pense que le lait condensé sucré suffit largement pas besoin de rajouter du sucre, enfin pour moi, bises

Coco Symphonie 15/05/2016 15:55

Alors comme cela ça apporte du moelleux le lait concentré ? curieux... Merci de la découverte :)

Chrystel 15/05/2016 14:15

On craque tous pour les pancakes. Bises Delphine

Catalina 15/05/2016 13:28

yammmm quel délice......original avec du ait concentré, a essayer
bisous

Marie L 15/05/2016 11:58

Humm !!! et le sirop d'érable qui dégouline de ces pancakes moelleux !! Juste de la tentation. Belle journée

La tendresse en cuisine 15/05/2016 10:27

Quelle bonne idée cet ajout de lait concentré sucré, ça doit apporter une note bien agréable à ces pancakes, merci pour l'idée Delphine. Bon dimanche et gros bisous à toi

cooking lili 15/05/2016 10:20

Je te prendrais bien quelques pancakes pour mon petit dej :)