La "horiatiki" la fameuse salade grecque

Publié le par delphine

La "horiatiki" la fameuse salade grecque

Lorsque Stéphane a annoncé le nouveau défi de recette de cuisine: Je cuisine à la grecque et vous?, j'ai réalisé cette petite salade.

Je suis allée sur le site En direct d'Athènes pour être sûre de trouver la vraie recette

Ingrédients:

  • 2 belles tomates
  • 1 concombre
  • 1 petit oignon rouge
  • 1 petit poivron corne doux
  • Quelques olives noires
  • 50 à 100 g de feta
  • 1 c à c d'origan moulu
  • De l’huile d’olive
  • sel

Préparation :

  1. Sortir les légumes du réfrigérateur
  2. Couper les tomates en 2, puis en demi-quartiers.
  3. Bien laver le concombre et l’éplucher une fois sur deux.
  4. Le couper en 2 dans la longueur, puis en gros morceaux.
  5. Émincer l’oignon très finement.
  6. Faire de même avec le poivron.
  7. Ajouter les olives.
  8. Saler.
  9. Déposer la feta en tranche ou émiettée sur le dessus.
  10. Parsemer d’origan et verser un généreux filet d’huile d’olive.
  11. Servir bien fraîche.
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La "horiatiki" la fameuse salade grecque
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Commenter cet article

snoopynous 11/07/2017 09:09

bonjour,

merci pour cette recette
très bon
a refaire

Le Prestige Crétois 16/06/2016 18:05

Bonjour, très belle participation au concours JE CUISINE A LA GRECQUE ET VOUS?
Nous vous remercions pour votre participation et nous vous invitons visiter le lien http://www.leprestigecretois.fr/Blog.asp?PBMInit=1 pour voir un petit lien vers votre recette. Et encore bravo!!! Le Prestige Crétois

delphine 16/06/2016 19:32

Merci beaucoup

Cuisine by Maria 09/06/2016 12:11

Bjr, très belle recette et la vraie!!!!! Bravo crd Cuisine by Maria

delphine 16/06/2016 19:31

merci.

Isabelle 03/06/2016 11:27

Si je me suis déjà régalée avec cette salade, je t'avoue que je n'en connaissais pas du tout le nom. Bisous

Kakou 01/06/2016 17:37

Bon pas le temps ici pour ce genre de salades mais dès que le soleil pointe le bout de son nez je la fais lol !!
Bisous

kekeli 31/05/2016 06:20

Je te souhaite bonne chance pour le défi !!
Je te souhaite une bonne journée. Bises

Amalia 30/05/2016 20:34

J'adore ce type de salade merci pour la recette

gut 30/05/2016 20:21

Une petite salade obligatoire en ces beaux jours ! Je plaisante il fait si mauvais mais n'empeche. Que j'adore cette petite salade. Gros bisous delphine

Carmencita 30/05/2016 19:39

hummmm j'ai faim!!!! belle salade d'été bises.

ISCA 30/05/2016 18:50

Un grand classique, incontournable l'été. Je file voir le site car j'aime bcp la cuisine grecque, merci !

sotis 30/05/2016 14:02

j'adore (sauf les concombres;)) bisous

Catalina 30/05/2016 12:31

J'adore c'est frais et délicieux
bisous

Marlyzen 30/05/2016 09:39

Tout ce que j'aime... Une salade bien fraîche, avec de bons légumes de saison, relevés par la feta... miam !

LadyMilonguera 30/05/2016 09:27

Sympa cette salade...

Pounchki 30/05/2016 09:02

Une salade rafraichissante qui apporte de la couleur sur la table :) bisous et bon début de semaine

chris 30/05/2016 08:54

J'aime beaucoup faire ce genre de salade en été!! Aujourd'hui j'apprends son nom!!!! :)
bisous

La tendresse en cuisine 30/05/2016 07:46

Rien ne peut me faire plus plaisir que d'apprendre le nom de cette jolie salade, je m'en fais de temps en temps et j'adore ça mais j'ignorais son nom. Merci ma Delphine car c'est je pense ce que je vais me faire à midi ! Gros bisous et bon lundi à toi

la cuisine de poupoule 30/05/2016 07:32

Voilà une super salade
bonne semaine
bises