Crème Spéculoos façon Danette

Avec mon gros pot de pâte de spéculoos que mon amie Belge Sabine m'a envoyé, j'ai pu réaliser ces petites crèmes.

Vraiment simplissime et très rapide..Tout ce que j'aime...

Ingrédients: pour 6 crèmes

• 60g de pâte de spéculoos
• 30g de sucre en poudre
• 20g de fécule de maïs (Maizéna)
• 550g de lait entier

Préparation:

1. Mettre tous les ingrédients pour la crème à froid dans une casserole puis mélanger rapidement, remuer jusqu'à ébullition pendant 2 minutes, la crème est liquide, elle va s'épaissir en refroidissant.
2. Mettre vos crèmes dans vos verrines puis conserver au frais.

Préparation au thermomix:

1. Mettre tous les ingrédients pour la crème dans le bol puis mélanger 10 min/90°C/Vit2, avec le fouet. La crème reste liquide, elle va s'épaissir en refroidissant.
2. Mettre vos crèmes dans vos verrines puis conserver au frais.