750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gnudi Ricotta Epinards au Saumon

Il y a quelques jours je vous avais parlé des produits Issimo. J'ai testé les Gnudi, la spécialité Toscane, vous n'avez que la farce du ravioli sans la pâte.

J'ai eu envie de les associer au saumon, et bien c'est un petit régal.

Ingrédients: Pour 2 personnes

  • 1 boîte de Gnudi ricotta épinards
  • 100g de riz thaï
  • 50g de riz de Camargue rouge
  • 1 beau pavé de saumon
  • 1 filet  d'huile d'olive
  • sel de Camargue aux épices torréfiées et Combawa
  • Poivre du moulin
  • Parmesan râpé

Suite en cliquant sur GNUDI

 

 

 

Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir
Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

Gnudi Ricotta Epinards au Saumon
Gnudi Ricotta Epinards au Saumon
Gnudi Ricotta Epinards au Saumon

En dialecte toscan « Gnudi » signifie «nus» car c’est la farce sans la pâte. Les Gnudi sont les ancêtres des raviolis d’aujourd’hui. Ils étaient préparés par les bergers toscans avant même que le blé n’apparaisse dans les rouages agricoles. L’absence de pâte renforce les saveurs des ingrédients. C’est un produit facile et rapide à préparer, utilisable en plat principal, en accompagnement ou en apéritif sous forme de «bouchée apéritif». Nouveau en France.

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
N
Voilà encore une spécialité que je ne connais pas du tout......Hummmm ce doit être trop bon! Bisous
Répondre
I
Je ne connaissais pas du tout cette spécialité. Bises
Répondre
K
Effectivement ça a l'air bon !<br /> Bisous
Répondre
S
une délicieuse recette ! bises et bonne journée
Répondre
C
C'est rigolo ces gnudi, je crois que ça me plairait bien ! Bises
Répondre
S
une belle assiette Delphine tres appetissante et saine<br /> bisous
Répondre
M
Une jolie découverte et un plat à retenir !
Répondre
Y
Je ne connaissais pas mais dès que j'en verrai j'en achèterai ! Je retiens "gnudi" et l'enregistre dans ma liste mentale de courses ;-)
Répondre
D
et en plus c'est très joli
Répondre
Z
Très belle assiette, et une bonne idée ce plat, bisou !
Répondre
G
Je ne connaissais pas ces Gnudi mais tu es la 2ème à me faire découvrir une bien jolie recette avec ! c'est bien appétissant ! merci delphine ! gros bisous
Répondre
G
joli plat mais je passe <br /> excellent après-midi bises
Répondre
L
Belle découverte, je vais essayer d'en trouver<br /> Bises<br /> Sonia
Répondre
L
Une belle assiette vraiment appétissante !<br /> tu m'as donné faim !!<br /> bises
Répondre
P
J'adore ces pâtes et tu les as bien mise en avant! Gros bisous!
Répondre
S
très belle assiette, j'adore les gnudi!!! bisous
Répondre
A
Quelle jolie assiette hyper appétissante. Bisous
Répondre
C
Vraiment de beaux produits !<br /> Bises agréable journée à toi
Répondre
P
Je connais les Gnudis, c’est trop bon, jolie présentation qui donne encore plus envie.
Répondre
J
Une belle réalisation Delphine pour savourer ces délicieux Gnudi. Bisous
Répondre
J
je ne connais pas les gnudi, mais ta superbe assette est très appétissante!<br /> bonne journée bises
Répondre
V
Une belle recette pour tester ces beaux produits ! merci du partage<br /> Bonne journée<br /> Bises.
Répondre
P
J'en ai l'eau à la bouche avec ce saumon qui me semble si tendre!<br /> Bizz
Répondre
L
Un beau plat oui overblog debloque moi je reçois plus pour toi<br /> Bonne journée <br /> Bises
Répondre
I
C'est une totale découverte pour moi ! Mais ta recette doit être délicieuse, surtout servie avec un pavé de saumon.<br /> <br /> Bonne journée<br /> Bises
Répondre
C
c'est vrai que c'est très bon les gnudi, très jolie recette<br /> bisous
Répondre