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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Aubergines farcies au mascarpone

En avril dernier, Florine du blog « Ma petite cuisine gourmande » lançait un nouveau défi culinaire afin de permettre aux blogueuses et non blogueuses de partager leurs idées (et leur passion !) autour d’un thème.

Les filles à table, la nouvelle marraine a choisi L'aubergine. Cela tombe bien j'adore l'aubergine alors voici ma recette trouvée sur Wecook.

Ingrédients : pour 2 personnes

  • 10g huile d'olive
  • 2 cuillères à café basilic frais
  • 80 grammes mascarpone
  • 1 aubergine
  • 1 oignon
  • 150g de râpé de jambon fumé
  • parmesan

Préparation:

 

Suite de la recette en cliquant sur AUBERGINE

 

Aubergines farcies au mascarpone
Aubergines farcies au mascarpone
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M
Tout ce que j'aime dans ton assiette!<br /> Si tu veux cuisiner la pomme de terre, je t'attends avec plaisir pour le défi culinaire #7<br /> http://croquantfondantgourmand.com/defi-culinaire-7/
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V
Encore une fois, je m'en régalerais bien !! <br /> Bisous Delphine !
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T
humm ca a l'air délicieux et gourmand tout en étant léger !
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A
Maintenant que j'aime l'aubergine je vais pouvoir faire cela ;)
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I
A tester d'urgence. Je crois bien que je vais adorer....Je te tiens au courant!
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B
Très belle recette, une belle participation au défi !! Merci
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D
Merci
D
Tes recettes sont géniales, je vais te mettre sur ma liste de blogs favoris, obligé !<br /> Deltreylicious
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J
merciii ma belle pour cet recette !<br /> très belle réalisation farcies au mascarpone
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N
Moi qui adore les aubergines, cette belle recette me tente bien !! Bonne journée, bises
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C
C'est très sympa. ça change des courgettes farcies. J'aime beaucoup. Merci Delphine
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K
très jolie participation, ta recette me plait bien !!<br /> Ce matin sur mon blog une petite mise à l'honneur qui te concerne !<br /> Je te souhaite un bon mercredi. Bisous
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J
Une recette bien appétissante. À tester. Des bises
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P
Une recette bien tentante, à essayer :) bisous et bonne soirée !
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N
jolie recette avec de belles aubergines. Merci Delphine pour ce beau partage. Bisoussssssss
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M
Je trouve cette farce pour aubergine très sympa et je m'empresse de la noter, merci Delphine !<br /> Bises.
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A
Humm moi qui adore l'aubergine, ça me plais ta recette et je l'a vois bien avec une autre viande. Mon billet est prêt aussi pour le défi:)Bisous
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Y
Au mascarpone çà doit être délicieux ! J'adore ce fromage dans les plats salés :-D
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N
wahou comme c'est gourmand ! bisous
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V
Çà a l'air super fondant !!!!! Bises
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L
Une belle participation voilà un plat très gourmand.<br /> Bonne journée<br /> bises
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A
Voila des aubergines à déguster avec un grand plaisir, super bon!! merci<br /> bonne journée, bisous
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