Crèmes caramel et vanille

10 Mai 2014

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Je me suis largement inspirée des crèmes de Mélanie N., elle nous a généreusement partagé sa recette sur un groupe de cuisine...Encore merci à elle.

Ingrédients:

500g de lait entier
1 cuillère à soupe d'arôme vanille
2 g d'agar agar
50g de sucre vanillé.
Caramel liquide pour les fonds des moules

Suite en cliquant sur CARAMEL

Partager cet article

Commenter cet article

Le gourmand

02/11/2015 15:29

simple et bon :) http://www.chirurgie-esthetique-tunisie-sans-intermediaire.com/rhinoplastie-tunisie.php

Répondre

marietou

21/10/2014 19:03

sa a l'air d'être super bon ce que tu as fait mais est-qu'on peut remplacer l'agar agar par autre chose ?

Répondre

delphine

21/10/2014 19:08

Bonsoir, Oui vous pouvez remplacer par 3 feuilles de gélatines, merci de votre visite.

Christelle

12/05/2014 22:41

De bonnes petites crèmes, miam!

Répondre

josette

11/05/2014 18:42

bien appétissante tes crèmes!! bonne soirée bisous

Répondre

delphine

11/05/2014 18:59

Merci Josette bisous.

cécilia

10/05/2014 21:06

bonsoir je n'ai pas de agar agar peut on mettre simplement du sucre merci de vos réponses bonne soirée

Répondre

delphine

11/05/2014 09:07

Non cela ne marchera pas, car l'agar agar est un gélifiant et votre crème restera liquide, si vous avez des feuilles de gélatine, il vaut mieux prendre cela. Il vous faudra 3 feuilles de gélatine, vous les mettez à ramollir dans l'eau froide au tout début de la recette, et vous la mettez à la fin de préparation dans le lait chaud, bien mélanger pour la dissoudre. Bonne journée.

sabine

10/05/2014 20:03

bonsoir ,votre recette doit être trop bonne ,j adore les flans . peux t on la faire avec du 1/2 écrémé ,car je n ai pas de lait entiers. Merci pour vos super recettes.

Répondre

delphine

10/05/2014 20:09

Vous pouvez essayer, je pense que cela peut fonctionner....Merci pour votre visite....Bonne soirée

Ben

10/05/2014 17:25

Bonjour, superbe blog !! J'ai tagué ton blog pour mes "Liebster Award". Voici le lien: http://lesgourmandisesdeben.overblog.com/2014/05/liebster-award-01.html Bonne continuation! ;-)

Répondre

delphine

10/05/2014 17:37

Merci.

Yasminebelle

10/05/2014 17:07

Bonjour on chauffe le tout dans une casserole???;)

Répondre

delphine

10/05/2014 17:33

J'ai utilisé le thermomix, mais si vous ne l’avez pas vous pouvez le faire à la casserole mais attention il ne faut pas faire bouillir la préparation...

myrtille

10/05/2014 15:11

hé hop encore du plaisir pour les hanches hihihiihii gros bisous ma belle

Répondre

delphine

10/05/2014 17:37

Gros bisous....

Cuisine simple et facile

10/05/2014 12:48

Celle là je vais la tester !!! J'adore ces crèmes vanille / caramel ... Et hop dans mes recettes à faire ;)

Répondre

Assia