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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cupcakes, Gourmandises sucrées, Thermomix

Cupcakes vanillés aux graines de chia

8 Novembre 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

"Je participe au défi Appropriez-vous la recette !!!, un jeu initié par Sylvie du blog La Table de Clara "

Le thème de ce mois est Cupcake en Noir et Blanc. Les miens sont plus blancs que noirs, j'espère que Clara ne m'en voudra pas trop.. J'ai utilisé des graines de chia, pour avoir des petits touches de noir, je pensais que l'on verrait un peu plus apparaître si vous n'en avez pas vous pouvez mettre les graines d'une gousse de vanille.

Je me rends compte que je n'ai jamais proposé de recette de Cupcake sur mon blog mais beaucoup de muffins. Après une petite recherche sur internet et mes livres de recettes, il n'y a pas vraiment de recette type, quelque fois avec du lait ou sans...Bref j'ai fait une mixture de recettes et j'ai obtenu mes petits cupcackes certainement des faux...Mais nous nous sommes régalés.

Ingrédients: Pour 9 "Cupackes"

135 g de farine
65 g de beurre à température ambiante
110g de sucre
60g de lait
3 petits œufs
1/2 sachet de levure chimique
1 c à s de graines de chia soit environ 15 g
3 gouttes d'extrait de vanille

Pour la chantilly

20 cl de crème liquide à 30% de MG
40g de sucre glace
graines de chia

Suite de la préparation en cliquant sur CUPCAKES

Cupcakes vanillés aux graines de chia

Cupcakes vanillés aux graines de chia

Cupcakes vanillés aux graines de chia

Cupcakes vanillés aux graines de chia

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J

josette

18/11/2017 17:18

je ne savais pas que tu faisait le défi de Sylvie,ils sont superbe et bien appétissant!!<br /> bises

L

La tendresse en cuisine

11/11/2017 18:16

Mais tu n'as pas cuisiné de faux cupcakes, ce sont des vrais et ils ont l'air super bons. Je crois que c'est comme les tartes du moment qu'il y a une pâte et une garniture au dessus... Gros bisous ma Delphine :)

B

Brigitte / Les filles à table

10/11/2017 14:27

Blanc, noir, tu y as participé et ils ont l'air excellents !! bisous

K

kekeli

10/11/2017 05:57

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

I

Isabelle

09/11/2017 19:18

Une jolie participation et c'est original d'avoir intégrer des graines de chia<br /> Bises

L

latabledeclara

09/11/2017 16:40

Merci pour ces beaux cupcakes<br /> Défi relevé<br /> bises

L

La cuisine de Poupoule (Christelle)

09/11/2017 10:29

Bravo une très belle réalisation ils sont superbes.<br /> Bises

M

Mauricette

09/11/2017 07:26

Vraiment très tentants ces muffins !

K

kekeli

09/11/2017 06:21

Ils sont superbes !!<br /> Je te souhaite un bon jeudi. Bisous

S

samar

09/11/2017 01:44

un regal tes cupcake j'aime bcp les graines de chia<br /> bise

K

Kakou

08/11/2017 21:25

Ils sont très chics tes cupcakes !! <br /> Bisous

I

ISCA

08/11/2017 18:48

Ils sont élégants ces cupcakes ! Merci pour cette jolie participation !

A

Amal Fetouni Ghaddar

08/11/2017 18:24

Vraiment une bonne idée d'avoir utiliser les graines de chia, ils sont magnifiques, bonne soirée.

C

Catalina

08/11/2017 17:54

wow superbe tes cupcakes ma Delphine, j'adore, merci beaucoup<br /> peux-tu ajouter uniquement le lien de la marraine de cette édition , Isabelle du blog La Cuisine d'ici et d'ISCA ? merci d'avance

P

papillonmyosotis

08/11/2017 17:20

Un régal pour le dessert.

M

Marie L

08/11/2017 16:33

Avec du chia, un super-aliment pour une délicieuse recette. Belle journée. Bises

P

Ponpon

08/11/2017 14:57

hmm les bons cupcakes et avec des graines de chia, j'adore!<br /> Bizz

G

Geek Balsamique

08/11/2017 13:38

C'est étonnant d'utiliser les graines de chia de cette manière là. Tu aurais pu carrément remplacer les œufs de tes muffins grâce à ces petites graines ^^. Les graines de pavot auraient peut-être donné une touche un peu plus noire. Mais quoi qu'il en soit... tout comme toi je ne fais jamais de cupcakes et pourtant j'adoooore ça ! Je t'en piquerais volontiers un ou deux ^^

C

chris

08/11/2017 11:50

Tu as bien fait de remédier à cet oubli!!!! Avec les graines de chia j'adore!!<br /> bises

L

lolo

08/11/2017 10:11

hum, c'est une belle réussite ! bravo

G

gut

08/11/2017 10:08

ben si ça fait noir et blanc avec ces graines et avec ces caissettes bien choisies pour le thème !! tu as le mérite d'avoir participé ! pas comme moi, je n'étais vraiment pas inspirée par ce thème...<br /> Ils sont très très beaux tes cupcakes et ce devait être un bon moment de gourmandise ! bravo gros bisous

G

guy59600

08/11/2017 09:52

de jolis cupcakes pour le défi chez Sylvie<br /> excellente journée bises

P

popote14

08/11/2017 09:14

hum un vrais délice on se régale bien chez toi bonne journée bisous

D

Daniéla

08/11/2017 09:00

De jolis cupcakes, bonne idée les graines.<br /> Bonne journée<br /> Bisous

M

Martine

08/11/2017 08:07

Je les trouve très beaux et l'important c'est qu'ils soient très bons ce dont je ne doute pas :-)<br /> Gros bisous et belle journée

A

Assia

08/11/2017 07:40

Humm a croquer, j'aime l'idée de pavot. Je dois préparer les miens pour tenir la promesse. Bisous

J

Julie

08/11/2017 06:37

Ils sont bien mignons ! J aime beaucoup les graines de chia, ils ont du être vite dévoré ! Bonne journée bisous

M

Marlyzen

01/11/2017 11:02

Encore jamais mangé de graines de chia malgré mon côté "oiseau" mais je suis certaine d'aimer tes cupcakes :)

C

choupette88

01/11/2017 10:34

Une bien jolie recette !!<br /> Bon mercredi à toi <br /> bisousssssssss