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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cupcakes vanillés aux graines de chia

"Je participe au défi  Appropriez-vous la recette !!!, un jeu initié par Sylvie  du  blog La Table de Clara "

Le thème de ce mois est Cupcake en Noir et Blanc. Les miens sont plus blancs que noirs, j'espère que Clara ne m'en voudra pas trop.. J'ai utilisé des graines de chia, pour avoir des petits touches de noir, je pensais que l'on verrait un peu plus apparaître si vous n'en avez pas vous pouvez mettre les graines d'une gousse de vanille.

Je me rends compte que je n'ai jamais proposé de recette de Cupcake sur mon blog mais beaucoup de muffins. Après une petite recherche sur internet et mes livres de recettes, il n'y a pas vraiment de recette type, quelque fois avec du lait ou sans...Bref j'ai fait une mixture de recettes et j'ai obtenu mes petits cupcackes certainement des faux...Mais nous nous sommes régalés.

 

Ingrédients: Pour 9 "Cupackes"

  • 135 g de farine
  • 65 g de beurre à température ambiante
  • 110g de sucre
  • 60g de lait
  • 3 petits œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 c à s de graines de chia soit environ 15 g
  • 3 gouttes d'extrait de vanille

Pour la chantilly

  • 20 cl de crème liquide à 30% de MG
  • 40g de sucre glace
  • graines de chia

 

Suite de la préparation en cliquant sur CUPCAKES

 

 

Cupcakes vanillés aux graines de chia
Cupcakes vanillés aux graines de chia
Cupcakes vanillés aux graines de chia
Cupcakes vanillés aux graines de chia
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J
je ne savais pas que tu faisait le défi de Sylvie,ils sont superbe et bien appétissant!!
bises
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L
Mais tu n'as pas cuisiné de faux cupcakes, ce sont des vrais et ils ont l'air super bons. Je crois que c'est comme les tartes du moment qu'il y a une pâte et une garniture au dessus... Gros bisous ma Delphine :)
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B
Blanc, noir, tu y as participé et ils ont l'air excellents !! bisous
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K
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous
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I
Une jolie participation et c'est original d'avoir intégrer des graines de chia
Bises
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L
Merci pour ces beaux cupcakes
Défi relevé
bises
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L
Bravo une très belle réalisation ils sont superbes.
Bises
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M
Vraiment très tentants ces muffins !
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K
Ils sont superbes !!
Je te souhaite un bon jeudi. Bisous
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S
un regal tes cupcake j'aime bcp les graines de chia
bise
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K
Ils sont très chics tes cupcakes !!
Bisous
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I
Ils sont élégants ces cupcakes ! Merci pour cette jolie participation !
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A
Vraiment une bonne idée d'avoir utiliser les graines de chia, ils sont magnifiques, bonne soirée.
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C
wow superbe tes cupcakes ma Delphine, j'adore, merci beaucoup
peux-tu ajouter uniquement le lien de la marraine de cette édition , Isabelle du blog La Cuisine d'ici et d'ISCA ? merci d'avance
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P
Un régal pour le dessert.
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M
Avec du chia, un super-aliment pour une délicieuse recette. Belle journée. Bises
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P
hmm les bons cupcakes et avec des graines de chia, j'adore!
Bizz
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G
C'est étonnant d'utiliser les graines de chia de cette manière là. Tu aurais pu carrément remplacer les œufs de tes muffins grâce à ces petites graines ^^. Les graines de pavot auraient peut-être donné une touche un peu plus noire. Mais quoi qu'il en soit... tout comme toi je ne fais jamais de cupcakes et pourtant j'adoooore ça ! Je t'en piquerais volontiers un ou deux ^^
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C
Tu as bien fait de remédier à cet oubli!!!! Avec les graines de chia j'adore!!
bises
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L
hum, c'est une belle réussite ! bravo
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G
ben si ça fait noir et blanc avec ces graines et avec ces caissettes bien choisies pour le thème !! tu as le mérite d'avoir participé ! pas comme moi, je n'étais vraiment pas inspirée par ce thème...
Ils sont très très beaux tes cupcakes et ce devait être un bon moment de gourmandise ! bravo gros bisous
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G
de jolis cupcakes pour le défi chez Sylvie
excellente journée bises
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P
hum un vrais délice on se régale bien chez toi bonne journée bisous
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D
De jolis cupcakes, bonne idée les graines.
Bonne journée
Bisous
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M
Je les trouve très beaux et l'important c'est qu'ils soient très bons ce dont je ne doute pas :-)
Gros bisous et belle journée
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A
Humm a croquer, j'aime l'idée de pavot. Je dois préparer les miens pour tenir la promesse. Bisous
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J
Ils sont bien mignons ! J aime beaucoup les graines de chia, ils ont du être vite dévoré ! Bonne journée bisous
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M
Encore jamais mangé de graines de chia malgré mon côté "oiseau" mais je suis certaine d'aimer tes cupcakes :)
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C
Une bien jolie recette !!
Bon mercredi à toi
bisousssssssss
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