CupCakes à l'amande

Avec cette recette, je participe à la Bataille Food c' est un défi culinaire initié par Jenna du blog Bistro de Jenna depuis 6 ans maintenant. Valérie du blog 1.2.3.Dégustez .s’occupe de la partie administrative du blog et de la page Facebook.

Citronelle et cardamone la marraine de la dernière édition a désigné Magg kitchenette comme nouvelle marraine.

Mag a choisi comme thème "Votre fierté Culinaire", et oui je vous propose des cupcakes, pourquoi une fierté, tout d'abord parce que je crois que cela a été ma première tentative de pâtisserie et cela a été un réel échec, soit je les trouvais tout raplala, soit ils avaient dégouliné du moule, oui les catastrophes c'est régulier dans ma cuisine..Bref j'ai réitéré; fait plusieurs tentatives et enfin je me suis améliorée et même réussi à faire des toppings, comme quoi il faut persévérer.

Ingrédients: Pour 9 "Cupackes"

• 135 g de farine
• 65 g de beurre à température ambiante
• 110g de sucre
• 60g de lait d'amande
• 3 petits œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 3 gouttes d'extrait d'amande amer

Pour la chantilly

• 20 cl de crème liquide à 30% de MG
• 40g de sucre glace
• 2 c à c de cacao

Suite de la préparation en cliquant sur CUPCAKES