Riz au lait aux raisins et Rhum

Publié le par delphine

Et oui voici ma deuxième recette de la journée, deux défis  que j'aime bien tombaient le même jour.

Impossible pour moi de pas participer à  Recettes autour d’un ingrédient initié par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine, il en est maintenant à sa  #28 édition, et je crois n'en avoir loupé aucune. Il s’agit de cuisiner et mettre en vedette un ingrédient, ce mois c'est la Riz choisi par la marraine Julie, Cuisine Passion de Julie..

 

J'ai choisi de faire une recette sucrée, je suis fan de riz au lait, alors hop c'était encore une bonne excuse pour me faire plaisir.

Ingrédients: Pour 4 personnes

  • 1000G de lait
  • 130G de riz rond
  • 80G sucre en poudre
  • 1 gousse de vanille
  • 50 g de raisins secs ( = pour la décoration finale).
  • 4 cl  de rhum

Préparation au TM5:

  1. Mettre le riz, le lait, le sucre en poudre, les graines de la gousse de vanille,  dans le bol du thermomix et régler sur 45 min/100°C/Vit mijotage/couteau inversé.
  2. A la sonnerie, incorporer les raisin secs et mélanger avec la spatule.
  3. Mettre la préparation dans des verrines parsemer de raisins secs.

Préparation à la casserole:

  1. Faire tremper les raisin secs dans le rhum, au moins 1 heure.
  2. Faire cuire le riz dans le lait, avec le sucre et les graines de la gousse de vanille (30 min environ sans cesser de remuer).
  3. Incorporer les raisin secs.
  4. Mettre la préparation dans des verrines parsemer de raisins secs.



Servir bien frais.

Source d'inspiration Cuisine et Mets.

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Riz au lait aux raisins et Rhum
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Les participants

 

Riz au lait aux raisins et Rhum
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Commenter cet article

kekeli 05/05/2017 05:50

Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

Fleurs de Thé 04/05/2017 23:48

Une belle découverte gourmande cette recette. Bravo pour ta participation.
Belle soirée
Lewis

Vient rejoindre la deuxième édition de mon défi culinaire si tu as un temps⤵
http://www.fleursdethe.com/2017/05/tea-time-challenge-2.html

lolo 04/05/2017 15:25

hum, une belle gourmandises bien parfumée !

virginie moreau 04/05/2017 11:03

On est vraiment très fan de l'association rhum/raisins à la maison, donc ton riz au lait plairait !

calinhorely 04/05/2017 08:37

Mmmm il me tente bien ce riz au lait !

papillonmyosotis 04/05/2017 08:00

Il doit être bien parfumé ton riz au lait.

Vite fait...bien cuisiné - Emeline 03/05/2017 22:54

Comme il semble crémeux et gourmand ce riz au lait!

Chris 03/05/2017 22:15

Extra

Justin 03/05/2017 22:05

Miammm le riz au lait !!! j'adorrre ;)
Bizzz
Justin

Julie 03/05/2017 21:10

Merci pour ces jolies petites coupes pour un dessert ultra gourmand ! Rhum raisins j'adore ! Bonne soirée, bises

Not Parisienne 03/05/2017 21:00

Miammm j'adore, le mariage rhum raisins j'en suis fan!! tu as eu une super idée!

guy59600 03/05/2017 19:01

excellent dessert du riz comme ça je veux bien en manger
excellente soirée bises

Kakou 03/05/2017 18:58

Il a l'air trop crémeux ! Et la petite touche de rhum ne gâche rien !
Bisous

latabledeclara 03/05/2017 18:24

Crémeux et gourmand à souhait
Bises

Jenna 03/05/2017 18:08

Il me semble que tu est inscrite a la Bataille Food mais je ne trouve pas la bonne recette :////

delphine 03/05/2017 18:10

Coucou Jenna oui j'ai fait les deux défis, voici le lien c'est juste avant http://www.ohlagourmandedel.com/2017/04/jus-printanier-a-la-rhubarbe-fraises-et-menthe-au-thermomix.html

Isabelle 03/05/2017 17:53

Je ne résiste pas à l'appel du rhum . bisous

LadyMilonguera 03/05/2017 17:47

Il me plait beaucoup ton riz au lait !

Daniéla 03/05/2017 17:17

Ce riz au lait est bien crémeux. J'adore le rhum raisin.
Bonne journée

la cuisine de poupoule 03/05/2017 16:43

Tiens on est toutes les deux dans le riz au lait pour se défis
Bonne fin de journée
bises

Marie L 03/05/2017 16:17

Oh là là, c'est un riz au lait bien gourmand !! Belle journée. Bises

Michelle 03/05/2017 16:09

très gourmand ton riz au lait avec l'ajout des raisins secs et du rhum. bonne journée

Catalina 03/05/2017 15:58

excellent ton riz au lait ma Delphine
gros bisous

samar 03/05/2017 15:00

coucou Delphine
un regal ton riz au lait avec les raisins secs c'est trop bon maman nous en preparait souvent
mille merci pour ta fidelite au jeu
bise

Marion 03/05/2017 14:27

Miam, du riz au lait rhum/raisins, j'adore !

Carmencita 03/05/2017 12:42

Hummmm un régal ton riz bises

chris 03/05/2017 12:13

Le rhum doit parfumé subtilement le riz au lait, c'est top!!
bises

coco de Nice 03/05/2017 11:55

merci pour ce partage
bisous et bonne journée

popote14 03/05/2017 11:53

sympa se dessert il fraudrais que je le fasse avec mon compagnon ses un dessert que j'aime beaucoup bonne journée bisous

jackie 03/05/2017 11:27

C,est tout simplement délicieux et délicatement parfumé. Bisous et belle journée

lesdelicesdethithoad 03/05/2017 09:58

très jolie recette
je te souhaite une belle journée

vanni 03/05/2017 09:36

On trouve toujours de petites excuses... pour ce faire plaisir. Et ton riz au lait est tentant !! que j'y plongerais volontiers ma petite cuillère...
Belle journée
Bises.

Martine 03/05/2017 09:11

Il est bien crémeux, comme je l'aime :-) Bisous

Amal Fetouni Ghaddar 03/05/2017 08:33

Un dessert bien gourmand comme tu le dis si bien, j'aime la texture et le mélange de rhum et raisins secs, bonne journée....

gridelle 03/05/2017 08:24

c'est un beau parfum que tu nous proposes pour ce riz au lait! et la texture m'attire!