Gâteau vanille au thermomix

Publié le par delphine

Pour le tour en cuisine n°421, j'ai été gâtée car j'ai du piocher une recette sur le blog Thermomix Cookéo cela tombe bien j'ai justement un thermomix...C'est Les délices de Sandstyle qui viendra chez moi tenter une de mes recettes. J'espère qu'elle trouvera son bonheur.

Nous nous sommes régalés avec ce délicieux gâteau, j'ai divisé la quantité de sucre par deux et je n'ai mis que du sucre vanillé, car j'ai un pot avec du sucre semoule et quelques gousses de vanille qui diffusent leur parfum.

Ingrédients

  • 150 g de Sucre
  • 250 g de Farine
  • 3 œufs
  • 1 gousse de vanille
  • 10 g de Sucre vanillé
  • 1 paquet Levure chimique
  • 200 g de Lait
  • 80 g d' Huile
  • Pépites de chocolat – selon votre choix et votre goût.

Préparation au thermomix:

  1. Préchauffer votre four à 190°.
  2. Mettre dans votre bol les sucres et les œufs, insérer le fouet puis fouetter 1min/Vit 3. A la sonnerie enlever le fouet.
  3. Couper la gousse de vanille en deux puis récupérer les graines, les ajouter, dans le bol avec la farine, la levure, l’huile et le lait puis mélanger 45sec/Vit5.
  4. Une fois votre pâte prête, la verser dans un moule beurré et fariné.
  5. Placer votre moule au four pour une durée de 50 minutes.
  6. Laisser votre gâteau refroidir puis saupoudrer de sucre glace

Préparation sans thermomix:

  1. Préchauffer votre four à 190°.
  2. Fouetter dans un cul de poule vos sucre et vos œufs, jusqu'à blanchiment.
  3. Couper la gousse de vanille en deux puis récupérer les graines, les ajouter, dans le saladier avec la farine, la levure, l’huile et le lait puis mélanger pour obtenir une pâte homogène et presque liquide.
  4. Une fois votre pâte prête, la verser dans un moule beurré et fariné.
  5. Placer votre moule au four pour une durée de 50 minutes.
  6. Laisser votre gâteau refroidir puis saupoudrer de sucre glace
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Gâteau vanille au thermomix
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La tendresse en cuisine 02/11/2016 10:36

Miam, la texture et le parfum de ton gâteau me parlent carrément ! C'est une recette que je me garde... merci ma Delphine pour tes trouvailles. Gros bisous

aux-delices-de-lili 02/11/2016 08:07

Je goûterai bien ce délicieux gâteau! merci
bonne journée, bisous

Catalina 31/10/2016 20:55

il est super ton gâteau
bisous

Assia 31/10/2016 08:09

Coucou ma Delphine, un tit morceau de ton gâteau ne sera pas de refus. J'espère que tu vas bien. Gros bisous

kekeli 31/10/2016 06:37

Bravo, c'est un joli gâteau !! Je vais suivre les liens pour aller voir ce qu'on fait les autres !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

guy59600 30/10/2016 22:12

tres joli gateau et oui au thermomètre c'était parfait pour toi car chaque fois tu donnes les deux façons de faire
Très bonne soirée bises

cuisinezcommeceline 30/10/2016 20:26

hummmm un bon gâteau comme j'aime miam miam :) bisous bonne soirée ma belle

Chris 30/10/2016 18:22

Il est top

Isabelle 30/10/2016 18:12

Il t'en reste un peu pour moi?

gut 30/10/2016 14:31

La vanille est vraiment une saveur délicieuse ! que ce soit en gâteau, en crème ou en glace c'est toujours un pur bonheur ! Une belle part me ferait plaisir s'il t'en reste ! merci delphine ! gros bisous

Geek Balsamique 30/10/2016 10:08

Tu livre pour le petit déjeuner ??? :-)

MC 30/10/2016 09:26

Bien beau et bien léger ton gâteau, miam!
biz

LadyMilonguera 30/10/2016 07:55

Je t'en prendrais bien un bout...