750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Coquillettes aux moules façon risotto.

Quand je n'ai pas le temps de cuisiner, je dis juste merci à mon thermomix.

Un petit repas express: 14 minutes TOP CHRONO pour passer A TABLE.....

Il faudra des pâtes de type Barilla ou Panzani à cuisson normale et non rapide.

Ingrédients: Pour 4 personnes

  • 200g de crème liquide
  • 300g de moules surgelées
  • 300g de pâtes crues coquillettes
  • 400g d'eau
  • 1 c à soupe de fumet de poisson
  • sel poivre
  • paremsan

Préparation:

  1. Insérer le fouet, bien le positionner.
  2. Mettre tous les ingrédients dans le bol puis programmer 14 min/mijotage/couteau inversé/100°c.
  3. Servir aussitôt. Vous pouvez parsemer de parmesan si vous le désirez.
Coquillettes aux moules façon risotto.
Coquillettes aux moules façon risotto.

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Berangere 05/01/2019 18:47

Bonjour vous faites décongeler les moules avant? Et vous mettez le bouchon au thermomix?

delphine 06/01/2019 09:44

Ah oui j'oubliais aussi maintenant quand je fais des plats comme cela je mets le fouet je trouve que les aliments se désagrègent moins..A vous de voir..Vous me direz.

Berangere 06/01/2019 00:04

Ok merci beaucoup de votre réponse. Je vais essayer ça dans la semaine.

delphine 05/01/2019 21:09

Bonsoir, cela fait longtemps que je n'ai pas réalisé cette recette, mais je pense que mes moules n'étaient pas décongelées, et j'avais laissé le bouchon. Par contre il faut utiliser des pâtes Panzani car (par expérience) avec des sous marques cela risque ne faire de la bouillie. J'espère que cela vous plaira
Bonne soirée

Isabelle 19/05/2015 16:50

Ca plairait à mon garçon ça!!

elsa 16/05/2015 18:31

bonjour
oh que ce doit être bon ça ...

josephine 14/05/2015 11:51

C'est le genre de plat que j'aime beaucoup ! bisous et bonne journée

Amalia 14/05/2015 10:47

J'aime ce genre de plat tu le sais et en plus si il y a des moules la je dis banco!

Sunkyha 14/05/2015 10:20

Ton plat de pâtes façon risotto me plait beaucoup !
Il est tellement appétissant et avec sa garniture de fruits de mer il devait être délicieux **

Not Parisienne 14/05/2015 09:17

J'adore le "coquillettesoto", avec des moules ça doit être très sympa

christelle 14/05/2015 07:04

une recette comme ça, c'est pour moi!! merci delphine! biz

kekeli 14/05/2015 06:12

hummm !! que cela doit être bon !

Valérie 13/05/2015 21:47

Intéressante cette recette rapide; je met de coté.
Bonne soirée :)

yumelise 13/05/2015 16:08

Ce risotto doit etre delicieux. Aux moules c'est une super idee !

Mely 13/05/2015 14:57

Très sympa ! J'en fais justement un ce soir de coquilletto :) trop bon !
Bises.

La cuisine de poupoule 13/05/2015 14:51

Oui Momo est top pour ça. Ton risotto me tente bien. belle assiette.
Bonne après midi
bises