Kasutera ou gâteau Japonais

Voici un dessert que j'ai réalisé pour la foodista#46, c'est un défi culinaire organisé par Jenna du Bistro de Jenna , et administré par Valérie de 123 Dégustez.  C'est  Maeva de Cook A Life ! by Maeva l'ancienne marraine qui a choisi Marion de Marion’s Bakery pour choisir le nouveau thème.

Marion a choisi ITADAKIMASU ! « je reçois (ce repas) » cela sera  un spécial Japon. J'ai  donc découvert, pour l'occasion, ce gâteau qui est très moelleux, cela ressemble presque à  une génoise..J'espère que Marion ne m'en voudra mais j'ai voulu le décorer, bien sûr c'est facultatif, mais je me suis amusée un peu.

Je vous partage la recette que j'ai trouvée sur le site CuisineAZ

Ingrédients: Pour un moule carré de 16,5 cm à  fond amovible

• 150 g de sucre en poudre
• 3 œufs
• 100 g de farine
• 2 c. à soupe de miel liquide
• 10 g de sucre cristal

Décoration facultative

• Pistoles de chocolat blanc 150g
• Pistoles de chocolat noir à 66% Caraïbe de Valhrona 100g
• Noix de coco râpée
• chips de coco
• copeaux de chocolat noir Cuisineaddict

Suite de la recette ici

Liste des participant(e)s de la Bataille Food #62 :

Marion de Marion’s Bakery – Fabienne de Famoh – Poppy de Poppy Seed Channel – Valérie de 123 Dégustez – Maeva de Cook A Life ! by Maeva – Gaëlle de My Nomad Cuisine – Marie de Crazy Cake – Aurélie de J’ai toujours aimé le jaune moutarde – Hélène de Keskonmangemaman ? – Gridelle de Les Voyages de Gridelle – Marie de United Colours of Macarons – Anaïs de Encore une lichette – Catalina  de Le blog de Cata – Patou de Karibo Sakafo ! – Carole de Ramène la popotte – Léa de Le Repaire des Ventres Faims – Delphine de Oh, la gourmande… – Dr Chocolatine de La Médecine passe par la cuisine – Sarah de Play with Food – Lina de Le Chaud Patate – Lic de Aussi délicieux qu’un gâteau