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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Boulangerie, Gourmandises sucrées, Thermomix

Brioche à la purée d’amandes

8 Mai 2016

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Vous connaissez mon addiction aux brioches, je vous en propose de nombreuses sur mon blog, et bien, en voici une toute nouvelle.

Je l'ai découverte chez LadyMilonguera du blog Un siphon fon fon.

Il me restait justement de la purée d'amandes, elle remplace ici le beurre, et en plus, elle est beaucoup moins calorique, alors je peux me faire plaisir sans trop me culpabiliser...Merci Lady pour cette recette...

Ingrédients:

3 œufs
250 g de farine fluide
30 g de sucre
1 cuil. à café de vanille en poudre
1 cuil. à café de sel
100 g de purée d'amandes de mon partenaire perl amande
5 cuil. à soupe de lait
2 cuil. à café de levure de boulangerie déshydratée
sucre perlée pour la fin

Suite en cliquant sur BRIOCHE

Brioche à la purée d’amandes

Brioche à la purée d’amandes

Brioche à la purée d’amandes

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J

Joce

06/11/2016 10:49

UN mega merci pour cette recette qui est ma brioche favorite du moment ! Déjà trois fois que je la fais.... une mie comme j'aime et une croute bien croustillante ;-)<br /> À la place de la vanille , je mets de l'amande amère. <br /> Bon dimanche

T

Toque de choc

18/05/2016 16:21

c'est très intéressant comme recette. Il n'y a pas longtemps, j'ai vu une brioche au beurre de cacahuète sur le blog Le Gourmandise est un Joli Defaut. Vous me tentez toutes les deux avec vos alternatives saines !!!

M

Mariana

14/05/2016 12:20

C'est délicieux,

D

DANA

12/05/2016 19:17

En plus, elle est très bonne. J'en ai eu du succès par ma fille et son mari et mon chéri aussi. J'ai seulement mis du beurre à la place de la purée d'amandes. Merci du partage.

D

DANA

12/05/2016 16:35

Bonjour, j'ai fait cette brioche au Thermomix et elle est magnifique.

D

delphine

12/05/2016 18:19

Merci beaucoup pour votre confiance.

L

Linda

11/05/2016 12:33

Excellent ! Je conseille cette belle recette !

C

Catalina

10/05/2016 20:51

très originale et parfumée , encore une très belle recette yammm<br /> bisous

Y

yumelise

10/05/2016 18:36

Une version de brioche que je note !

L

La gourmandise de Violette

09/05/2016 11:50

je dois en faire une à ramener chez des amis, je vais la faire mais sans purée d'amande, je n'en ai pas

D

delphine

09/05/2016 18:03

Remplace par du beurre alors...

K

Kakou

09/05/2016 11:41

Miam ! A tester !<br /> Je la ferais bien au robot ... t'as déjà testé ?<br /> Bisous

D

delphine

09/05/2016 18:07

Moi je l'ai réalisé avec mon thermomix , et cela facilite le pétrissage..<br /> Bonne soirée

C

choupette82

09/05/2016 08:53

Elle est vraiment superbe, bravo ! bises

K

kekeli

09/05/2016 06:23

Je te souhaite une bonne semaine. Bisous

M

Marie L

08/05/2016 21:39

Gourmande cette brioche !!!

N

Nat

08/05/2016 20:47

Bien jolie et gourmande cette petite brioche !!! Bonne soirée

V

valou

08/05/2016 17:52

Elle est vraiment très appétissante cette brioche, je suis sure que tu as bien courue après ce bon petit déjeuner...<br /> <br /> Bises.Valou.

J

josette

08/05/2016 17:37

elle est superbe ta brioche et bien appétissante! bisous

A

Amalia

08/05/2016 14:37

Elle fait bien envie!

L

La tendresse en cuisine

08/05/2016 13:17

Elle est superbe cette brioche, avec en plus moins de culpabilité à cause des calories : que demander de plus ? Merci pour ce joli partage Delphine. Gros bisous

L

lolo

08/05/2016 12:52

hum, une belle version bien parfumée !

K

kekeli

08/05/2016 11:18

et mon mari qui adore la brioche, je mets ta recette de côté !!<br /> Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

G

Geek Balsamique

08/05/2016 10:11

Cette brioche sans beurre est à tomber. J'en aurai bien pris un bout au petit dej :) !

L

la cuisine de poupoule

08/05/2016 08:09

Une très belle brioche qui me donne très envie <br /> bon dimanche <br /> Bises

M

Mely

08/05/2016 07:39

Quelle fantastique idée !! elle a l'air trop bonne en plus !<br /> Bises et bonne journée.