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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Apéritifs, Plaisirs salés, tomate cerise, graine de sésame, graine de pavot, balsamique

Tomates cerises déguisées.

21 Octobre 2013

Rédigé par Delphine et publié depuis Overblog

J'ai vu plusieurs fois ces petites tomates dans les émissions d'un diner presque parfait, puis je les ai vu sur le blog d'Amandine alors moi aussi j'ai voulu tenter....Allez hop en cuisine.

Ingrédients:

Quelques tomates cerises
Graines de sésame
Graine de pavot
1 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
80 gr de sucre.

Préparation:

Laver et équeuter les tomates, piquer les avec un cure-dent.
Préparer le caramel en mélangeant l'eau, le sucre et le vinaigre, attendre d'avoir la consistance du caramel.
Tremper la tomate dans le caramel puis dans les graines désirées.
Faire refroidir sur un papier sulfurisé.