Salade de Poulet Quinoa et Menthe

Voici la réalisation de mon premier repas offert par Illico Fresco, j'adore les salades et avec le Quinoa c'est super bon.

Vous vous rappelez du concept de Illico Fresco, les courses sont déjà faites avec des produits d'exceptions, vous êtes livrés et vous avez les recettes à réaliser, et oui cela nous soulage vraiment énormément..

Je commence par cette belle salade qui m'a tout de suite donné envie, bien sûr les autres menus suivront....

J'avais donc tous les ingrédients reçu par Chronopost, il ne me restait plus qu'à me mettre en cuisine pour nous régaler tout simplement.

Ingrédients: Pour 2 personnes

• 2 filets de poulet
• 125g de quinoa
• 1100 g d'eau
• 1/2 sachet de Mesclun
• 1/3 de botte de menthe
• 1 courgette
• 1/2 citron
• 100g de feta
• huile d'olive bio + saveur citron Terra Delyssa
• sel poivre

Suite de la recette ici

Après dégustation de cette petite salade, j'ai été vraiment conquise, merci à leur chef Cyrielle, de nous proposer des menus équilibrés et sains. Je me suis laissée guider grâce à la fiche recette détaillée et hop nous nous sommes régalés.