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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteaux, savoie, citron, coulis, framboise, Thermomix, Gourmandises sucrées

Biscuit de Savoie

4 Mars 2015

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Cela faisait longtemps que je voulais goûter ce gâteau, lorsque je l'ai vu sur le Blog de Sarah, Le sucré salé....j'ai exaucé mon envie..Et voilà il est dans mon assiette avec un bon coulis de farmboises (fait maison bien sûr)....Miam encore merci à toi Sarah.

Ingrédients: Pour un moule de diamètre 20cm

4 oeufs
120 grs de sucre en poudre+ 30 grs
1 zest de citron non traité
100 grs de farine
35 grs de fécule de pomme de terre
1 pincée de sel

Pour le coulis de framboises:

130 gr de framboises
50 gr de sucre
75 gr d'eau

Suite de la préparation en cliquant sur BISCUIT

Biscuit de Savoie

Avec un bon petit coulis de framboises un régal...

Avec un bon petit coulis de framboises un régal...

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A

Adisson

12/11/2016 07:26

Un bon biscuit, je le trouvais moins aérien que celui que ma mère faisait. Mais c'est normal en regardant et en cherchant sur votre blog pour mettre mon commentaire, je viens de voir que c'est un biscuit. Cela explique peut être ça. Je vais tester dans quelques jours le gâteau de Savoie aux amandes. Mais le principal c'est le biscuit que nous sommes en train de finir est très bon et mon mari à beaucoup aimé alors merci.

D

delphine

12/11/2016 08:54

Ah oui celui-là il est moins moelleux, la texture est différent du gâteau, c'est pour cela qu'il vaut mieux l’accompagner d'un coulis ou d'une crème anglaise.<br /> Merci pour votre visite bonne journée

L

Le Gourmand

25/11/2015 14:58

un biscuit trop gourmand

S

sarah

08/03/2015 23:38

OOOh merci ma douce Delphine pour ce clin d'oeil que j'avais loupé...hi hi hi!!il est superbe ton biscuit de savoie...tu me donnes envie de le refaire!bisousss

D

delphine

10/03/2015 07:16

Avec plaisir nous nous sommes régalés.

A

Amalia

06/03/2015 08:14

J'aime ce gateau!

L

La cuisine de poupoule

05/03/2015 10:25

Humm j'adore le gâteau de Savoie celui-ci à l'air excellent.

D

delphine

05/03/2015 12:28

Merci

M

Mely

05/03/2015 09:47

Je ne l'ai pas encore testé... à corriger, surtout quand je vois le tien, si beau !<br /> Bon jeudi, bises.

D

delphine

05/03/2015 12:27

Merci Bises

T

toutpourleventre

05/03/2015 08:59

Mmmm avec le coulis, ça doit être super méga bon

D

delphine

05/03/2015 12:26

Oui trop bon...

A

aux délices de lili

05/03/2015 08:43

WAWWW quel beau gateau, c'est pour moi le morceau? hihihihi<br /> bravo et bonne journée

D

delphine

05/03/2015 12:25

Merci.

K

kekeli

05/03/2015 05:27

Cela fait longtemps que je n'ai pas fait ce biscuit qui est pourtant très bon !<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bizzzzz

D

delphine

05/03/2015 12:21

Merci.

J

josephine

04/03/2015 22:13

Il est super ton biscuit ! je gouterai bien :-) bisous

D

delphine

05/03/2015 12:21

Merci.

S

sabine

04/03/2015 21:51

bonsoir ,votre gateau de savoie est super beau et à l air très bon ..<br /> moi j en fait aussi mais le seul probleme ,quand je le sors de four il est super gonflé est juste après des qu il refroidi il se dégonfle tout le temps !!<br /> avez vous un remede pour qu il reste aussi beau que le votre ?je vous remercie par avance pour votre réponse !!!

D

delphine

05/03/2015 12:21

Bonjour, utilisez-vous de la levure dans votre recette, car c'est peut-être à cause de cela, utilsez de la fécule ou de la maizéna, il sera plus léger et ne retombera pas.

D

dany

04/03/2015 20:56

Que de souvenirs ! le dimanche avec une salade de fruits , de fraises, une mousse au chocolat, un flan aux oeufs....J'adore !!!

J

josette

04/03/2015 19:55

il est superbe ton gâteau et bien gourmand!! bonne soirée bisous

D

delphine

05/03/2015 12:18

Merci

L

lolo

04/03/2015 19:44

hum, j'adore ce gâteau et je suis ravie de trouver une recette avec Momo !

D

delphine

05/03/2015 12:17

Merci.

C

Chrystel

04/03/2015 19:11

Je n'ai jamais fait de biscuit de savoie, Delphine. Celui-ci est super joli.<br /> Bises

M

Monique

05/03/2015 12:31

bonjour Delphine merci pour la réponse bonne journée Monique

D

delphine

05/03/2015 12:16

Merci Chrystel Bises

M

monique

04/03/2015 17:30

bonsoir votre gâteau est très beau sa forme est originale ,je souhaiterai savoir ou vous achetez vos moules si ce n'est pas indiscret merci

D

delphine

05/03/2015 12:13

Je l'ai acheté lors d'une vente privée sur cookishoop, chez pavon idea, il ya une vente en ce moment, voici le lien http://www.cookishop.com/4174-moules-silicone-haute-qualite

N

nani's kitchen

04/03/2015 17:08

Il est superbe ton biscuit ! Bisous

D

delphine

05/03/2015 12:10

Merci Bisous.

J

jackie

04/03/2015 16:42

Magnifique tout simplement. Belle journée

D

delphine

05/03/2015 12:10

Merci.

A

Assia

04/03/2015 16:38

Elle est super belle ta couronne de biscuit de savoie bravo :)Bisous et bonne fin d'aprem

D

delphine

05/03/2015 12:10

Merci bisous

S

samar

04/03/2015 16:23

rhooo il est trop beau le tiens moi aussi je l'ai teste on a toutes etait sous le charme de ce sublime gateau qui part trooop vite<br /> grosse bise ma belle

D

delphine

05/03/2015 12:08

Merci Bises