Velouté de Lentilles Corail et Potimarron

5 Février 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Encore une petite soupe, cette fois-ci d'une belle couleur orange avec des saveurs que j'aime beaucoup. Le mariage potiron et lentille corail est très agréable et ce velouté est très onctueux.

J'ai mis de la coriandre moulue, mais si vous n'aimez pas vous pouvez la remplacer par du cumin, ou ne rien mettre et laisser nature..

Ingrédients:

120g d'oignon
5 g d'huile d'olive Bio Terra Delyssa
500g de potirmarron
140 g de lentilles corail
1 bouillon cube de légume
1 c à s de coriandre moulue Miss paprika
500g d'eau
sel poivre
Graines de courge pour la dégustation

Suite en cliquant sur VELOUTE

Velouté de Lentilles Corail et Potimarron

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tinou66

06/02/2018 16:04

Voilà unu bonne soupe à essayer car jamais cuisiner de lentilles corail

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les délices de manel

06/02/2018 15:39

C'est le genre de velouté que j'apprécie le plus ; lentilles corail et potimarron..parfait, avec de la coriandre fraîche..excellent. Il faudra que j'essaie avec les graines de courge. bisous

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Isabelle

06/02/2018 12:35

Un velouté comme je les aime surtout lorsqu'il fait froid comme en ce moment Bises

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kekeli

06/02/2018 05:20

un bon velouté !! Je te souhaite une bonne journée. Bisous

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Cooking Julia

05/02/2018 23:21

C'est tout à fait le genre de soupe que j'adore ! J'ai d'ailleurs encore cuisiné des lentilles corail hier... Bises

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salima

05/02/2018 22:10

idéal par ce temps neigeux ! bises

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alaro

05/02/2018 21:53

un délicieux velouté comme je les aime ! je note ^_^

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yumelise

05/02/2018 18:45

J'ai fait du pain au potimarron aujourd'hui et il aurait été parfait pour accompagner ce velouté orangé ;-)

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vanni

05/02/2018 18:38

Un délicieux velouté, parfait pour ce réchauffer avec le froid qui revient. Bonne soirée Bises.

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Gut

05/02/2018 18:29

Ah ! oui belle idée ! la couleur certes est jolie mais c'est surtout les saveurs qui sont intéressantes ! La lentille corail est très bonne. Merci d'offrir ta petite soupe à cuisinons de saison je l'inscris de suite ! gros bisous

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Kakou

05/02/2018 15:10

Je pense que j'aurais beaucoup aimé ! Bisous

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sotis

05/02/2018 14:38

un bon velouté comme je les aime!!! bisous

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Brigitte / Les filles à table

05/02/2018 13:24

Un bon petit mélange, j'aime ça !! bisous