Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun
8 Octobre 2016
Mon fils vient d'avoir ses 19 ans, et c'est lui qui a voulu que je fasse un quatre quarts à la vanille, et oui c'est son gâteau préféré.
Il y a trois ans au tout début de mon blog, j'avais publié un quatre-quarts nature, c'était pour ces 16 ans...Ma recette est ici, je pense avoir un peu évoluée quant à la présentation de mes articles et photos.
J'ai pris les conseils de Chef Damien, pour avoir un appareil bien crémeux.
Ingrédients:
Suite de la recette ici
Le quatre-quarts est traditionnellement un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent farine, sucre, beurre, oeuf) y sont en quantité égale (en masse), et donc représentent chacun un quart. Source Wikipédia