La lentille verte du Puy

Je vous présente mon nouveau partenaire La lentille verte du Puy

La lentille Verte du Puy, noblesse du terroir.

Souvent surnommée "Caviar végétal" la Lentille Verte du Puy se distingue par sa couleur minérale, son goût subtil et ses spécificités nutritionnelles incomparables.

Seul légume sec à ne pas réclamer une "balnéo" de 4 heures dans sa casserole d'eau froide, elle est aussi facile à préparer que...le riz et se prête à toutes les expériences: préparations rapides ou mijotages estivales ou hivernales, familiales ou festives!

Ce diamant vert possède tous les atouts pour accompagner avec tradition, originalité et équilibre les mets les plus fins.

Voici quelques recettes à base de Lentilles

Terrine de jambon de Bayonne et lentilles - Oh, la gourmande..

J'ai trouvé cette recette sur le magazine Gourmand, et comme j'avais reçu de mon partenaire un sachet de lentilles vertes Du Puy, j'ai voulu tester... La recette est très facile à réaliser, le...

http://www.ohlagourmandedel.com/2014/10/terrine-de-jambon-de-bayonne-et-lentilles.html

Salade de lentilles à l'oeuf poché - Oh, la gourmande..

On se régale toujours avec une petite salade de lentilles, vous pourrez la servir tiède en entrée.... Ingrédients: (pour 3 assiettes) 180g de lentilles 1kg300 d'eau 1 bouillon cube de légumes ...

http://www.ohlagourmandedel.com/2015/05/salade-de-lentilles-a-l-oeuf-poche.html

Salade de lentilles au saumon fumé. - Oh, la gourmande..

Mon fils adore les lentilles alors pour lui faire plaisir je lui ai fait une petite salade.... Une petite entrée rapide et simple, vous pouvez aussi la présenter dans de petites verrines pour un ...

http://www.ohlagourmandedel.com/2014/12/salade-de-lentilles-au-saumon-fume.html

Crème de Butternut aux lentilles - Oh, la gourmande..

Encore un petite crème que j'ai préparée avec ma courge préférée la Butternut, je crois que je pourrais lui associer plein d'autres légumes, je me régale à chaque fois. Si vous souhaitez u...

http://www.ohlagourmandedel.com/2017/02/veloute-de-butternut-aux-lentilles.html