Des idées d'entrées festvives

10/12/2024 17:00

Après l'apéritif, voici l'entrée qui arrive.

Je vous propose 4 nouvelles recettes, j'espère qu'elles vous plairont.

Il vous suffit de cliquer sur le lien sous la photo..

Voici la première recette que je vous propose:

Des quenelles de mousse de noix de St Jacques, c'est assez frais et léger, dressée avec une délicieuse citronnée pour apporter du pep's..

Quenelles de mousse de noix de St Jacques

Voici une entrée festive très légère. J'ai accompagné ces quenelles de riz basmati, et nappé de sauce citron c'est un vrai délice, comme un nuage en bouche. Si vous utilisez des noix de St J...

https://ohlagourmande.com/2023/12/28/quenelles-de-mousse-de-noix-de-st-jacques/

Puis voici, une entrée gourmande et croustillante avec ces vol au vent aux crevettes, poireaux et champignons.

Vol au vent aux crevettes, poireaux et champignons

Voici une petite idée d'entrée festive pour les repas de familles qui arrivent à grand pas. Vous avez déjà des recettes de bouchées à le reine ou de vol au vent. Je trouve cela bien pratique...

https://ohlagourmande.com/2023/12/04/vol-au-vent-aux-crevettes-poireaux-et-champignons/

Une autre entrée festive fraîche et légère, la pyramide aux deux poissons, et au brocoli sauce citronnée.

Pyramide aux deux poissons et au brocoli, sauce citronnée

Voici une délicieuse entrée festive qui nous a régalés, elle est fraîche et légère c'est parfait pour commencer un bon repas. Je j'ai réalisée dans le cadre du jeu organisé par Sonia "Tes...

https://ohlagourmande.com/2021/12/21/pyramide-aux-deux-poissons-et-au-brocoli-sauce-citronnee/

Et nous finissons per le traditionnel foie gras.

Foie gras de canard en terrine

Je fais toujours mon foie gras avec la cuisson vapeur, vous pouvez retrouver la recette ici, mais cette fois-ci j'ai testé la recette au bain-marie. Cette autre cuisson est parfaite aussi. Nous nous

https://ohlagourmande.com/2021/12/20/foie-gras-de-canard-en-terrine/

Merci de votre visite et à la semaine prochaine pour des idées autour des plats festifs..