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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Soupes et veloutés., Plaisirs salés, Thermomix, champignon, parmesan, ail

Soupe de champignons au parmesan

25 Février 2019

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Si vous aimez les champignons, cette petite soupe bien savoureuse est pour vous.

C'est une recette de ma chère Danièla du blog "Quelques part en Provence", j'aime beaucoup varier les goût de mes soupes, alors il a fallu que je teste.

J'ai diminué de moitié la quantité de beurre, et je n'ai pas mis de crème car il y avait déjà assez de lait, et j'ai mis un bouillon thaï.

Si vous souhaitez une soupe plus épaisse vous pouvez diminuer la quantité de lait ou d'eau, c'est selon vos goûts.

Merci Danièla je me suis bien régalée

Ingrédients:

Pour 4 personnes

500 g de champignons de Paris
2 gousses d'ail
20 g de beurre
2 c à s de farine
50 cl d'eau
1 c à c de bouillon thaï pour moi ( ou volaille selon les goûts)
30 cl de lait
100 g de parmesan râpé
sel et poivre

Suite de la recette en cliquant sur SOUPE

Soupe de champignons au parmesan

Soupe de champignons au parmesan

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G

Gourmandisesdelo

01/03/2019 11:08

une de mes soupes favorite<br /> Une bonne idée de l'avoir réalisé avec un bouillon thai, je testerai l'année prochaine sans doute<br /> bisous bonne journée

C

Cooking Julia

27/02/2019 21:12

Avec la petite note thaïe, cette soupe doit être originale et délicieuse ! Bises

G

Geek balsamique

26/02/2019 13:25

Les veloutés aux champignons j'adore ça ! C'est très réconfortant !

B

Brigitte / Les filles à table

26/02/2019 13:20

Moi c'était tarte aux champignons hier soir, j'aurais autant aimé ton petit potage !! Bisous

A

Assia

26/02/2019 07:37

Une délicieuse soupe bien appétissante avec les champignons. Bises

K

kekeli

26/02/2019 05:57

Je suis sûre que j'aimerais ta soupe !!<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous

A

Alaro Vallca

25/02/2019 22:26

hummm j'y plongerais bien ma cuillère ! mercidu partage ^_^

G

guy59600

25/02/2019 22:12

une soupe qui me plairait bien<br /> une bonne soirée

S

salima

25/02/2019 22:11

merci pour cette délicieuse soupe ! bises ,bises

N

Natalia

25/02/2019 20:23

J'aime beaucoup les champignons et j'en utilise souvent mais je n'ai encore jamais fait de soupe. Avec le parmesan, cela doit être super bon. <br /> Bonne soirée, bises

C

Carmen

25/02/2019 19:08

hummm ta soupe ne peut que me plaire, j'adore les champignons bonne soirée bises

Y

yumelise

25/02/2019 18:48

Que de bonnes recettes de soupes et veloutés chez toi !

C

chevrette13

25/02/2019 15:58

bonjour<br /> j'aime les champignons sous toutes les formes, ça semble très bon<br /> bonne soirée et merci

M

Marie L / Allergique Gourmand

25/02/2019 15:25

Elle diffère des classiques avec le bouillon thaï. Goûteuse. <br /> Bises et belle journée

Z

zika

25/02/2019 15:18

Ta soupe est vraiment la bienvenue avec le froid qui revient, un joli partage, merci !

N

Nathalie

25/02/2019 15:11

Une petite soupe qui réchauffe!! Bises

N

Nicole passions

25/02/2019 14:10

Coucou toi! Belle idée que le mélange de ces 2 ingrédients si savoureux! Bisous

S

sotis

25/02/2019 13:43

hummmm un régal cette soupe!!!! bisous

D

Daniela

25/02/2019 13:12

Merci d'avoir partagé ma recette. Tu as raison de faire plus léger, je devrais m'y mettre.<br /> Belle journée<br /> Bisous

D

delphine

25/02/2019 16:26

Avec plaisir merci à toi Danièla..Belle soirée

L

lolo

25/02/2019 11:12

hum, une belle soupe originale ! j'aime bien varier les saveurs moi aussi ! bise et bon lundi à toi

V

vanni

25/02/2019 10:23

Merci pour ce délicieux partage<br /> Bonne journée<br /> Bises

C

calinhorely

25/02/2019 09:38

Très belle soupe ! Ici on est fans de champignons alors ta recette nous plaît beaucoup

P

plaisiretequilibre

25/02/2019 08:30

Encore une soupe très tentante ! Et ta présentation est vraiment jolie. Belle semaine, bisous

K

kilomètre-0

25/02/2019 07:46

J'aime beaucoup les soupes aux champignons. Et c'est parfait en ce moment :-)<br /> Gros bisous <br /> Profite bien veinarde

B

Barbara

25/02/2019 06:11

je confirme c'est délicieux <br /> ps j avais passé au blender la mienne c'était mousseux mousseux !<br /> bonnes vacances

B

Barbara

25/02/2019 15:51

top☼☼

D

delphine

25/02/2019 09:20

Merci Barbara, oui je vais profiter..<br />