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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

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Fondue de carottes, pommes de terre au cumin

22 Décembre 2018

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Voici une recette très savoureuse, je me suis régalée. J'ai ajouté un peu de bacon à la fin, mais si vous souhaitez une version végétarienne, vous ne le mettrez pas.

J'ai utilisé une belles bottes de carottes multicolores, j'aime beaucoup le goût sucrée de ces carottes, je me suis servie des fanes comme si c'était du persil..Le restes des fanes est au congélateur pour mettre dans mes soupes ou faire un bon pesto..

Ingrédients: Pour 2 personnes

100g d'oignon
10g d'huile d'olive chili pepper Terra delyssa
350g de carottes multicolores avec fanes.
3 tiges de fanes de carottes
150g de pommes de terre
1 cm de gingembre frais
75 g d'eau
2 c à c de cumin en poudre
sel poivre
10 tranches de bacon

Suite de la préparation en cliquant sur FONDUE

Fondue de carottes, pommes de terre au cumin

Fondue de carottes, pommes de terre au cumin

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G

gourmandisesdelo

26/12/2018 07:24

Miam ! un délice ton assiette avec toutes ces bonnes épices<br /> J'espère que tu as passé de très belles fêtes de Noël avec tes proches<br /> Je n'ai malheureusement pas eu l'occasion de le souhaiter à tout le monde en temps et en heure !<br /> Bonne journée et bonnes fêtes de fin d'année<br /> Bisous

C

chevrette13

23/12/2018 11:51

bonjour<br /> je suis adepte du cumin, malheureusement lorsque je reçois j'évite, beaucoup n'aiment pas<br /> bisous

K

Kakou

23/12/2018 09:34

Je prends tout sans cumin lol !<br /> Bisous

K

kekeli

23/12/2018 05:24

Cela ne peut que me plaire !<br /> Je te souhaite un bon dimanche. Bisous

P

papillonmyosotis

22/12/2018 22:05

J'adore cette délicieuse recette.

L

La tendresse en cuisine

22/12/2018 21:16

Je n'ai jamais encore croisé de carottes multicolores mais je saurais comment les accomoder maintenant ! Passe de jolies fêtes avec tes hommes et profites bien de ces moments d'échanges et de régals. Je t'embrasse très affectueusement et à très vite. Gros bisous

C

Cooking Julia

22/12/2018 20:52

Une belle poêlée de légumes comme je les aime ! Bises

M

manel

22/12/2018 20:03

Une jolie fondue avec une pointe de cumin pour relever le goût...j'aime beaucoup !<br /> bises

A

Assia

22/12/2018 18:20

Une assiette appétissante, joyeux noël à toi et à toute ta famille. Bisous

L

La cuisine de Boomy

22/12/2018 15:48

Un plat qui me plaît bien. Ca doit être très bon<br /> Bon week end<br /> <br /> Bises<br /> Sonia

Z

zika

22/12/2018 14:06

Hummmm, y a bon , y a bon chez toi, joyeuses fêtes, bisou !

Y

yumelise

22/12/2018 13:44

Extra cette fondue !

J

josette

22/12/2018 10:34

elle est bien appétissante ta fondue de carottes, pour moi, sans bacon!<br /> bon week-end bisous

K

kilomètre-0

22/12/2018 08:51

J'adore, quelle bonne idée Delphine <br /> Gros bisous :-)

L

La cuisine de poupoule

22/12/2018 08:23

J'adore se genre de poêlé bien gourmande <br /> Bonne journée bisous

B

Barbara

22/12/2018 07:00

miam!<br /> que des choses que j'aime <br /> (même si ici pas sûre que ça passe ici :)<br /> merci <br /> pspardon toujours très très difficile de passer si pas possible bonnes vacances weekend et Noël en famille <br /> <br /> amicalement

B

Barbara

22/12/2018 13:38

euhhhhhhhhhhhhh<br /> mais MERCI♥

D

delphine

22/12/2018 09:49

Passe de bonnes fêtes également<br /> Bises

B

Bonheur du Jour

22/12/2018 06:20

Bonne idée d'utiliser les fanes. Ne rien jeter, c'est tout un art.<br /> Bonnes fêtes !