Moelleux au Chocolat

Voici des petits moelleux au chocolat qui sont très gourmands, c'est un pur bonheur. C'est une recette qui vient de chez Sonia " La cuisine de Boomy" pour le défi  de "Tests de recettes entre blogueurs"

L'un des thèmes de ce mois est " On part en pique-nique" je vous propose une recette sucrée car je suis gourmande, mais bientôt  le test d'une recette salée va arriver aussi...

Si vous regardez bien les photographies j'ai trop rempli les moules de pâte, alors ne faites pas comme moi, bien remplir au tiers du moule car cela gonfle. J'ai réussi quand même à obtenir de beaux cakes, je suis donc partie sur 8 cakes mais je pense que l'on peut en faire 10, voir 12 selon vos moules. Sonia nous confiait aussi qu'ils étaient un peu trop chocolaté j'ai donc mis du chocolat à 40%.

Ingrédients:

• 300 g de chocolat de couverture à 40%
• 80g de beurre allégé
• 20cl de crème liquide allégée
• 4 œufs
• 80g de sucre de fleur de coco
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure
• shunks chocolat blanc et lait (ajout personnel)

Pour voir la suite de la préparation cliquer sur Moelleux