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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Velouté de fanes de Radis aux Champignons.

C'est toujours ma copine Jonia qui me donne gentiment ses fanes de radis, elle sait que je me régale avec. J'avais déjà réalisé une soupe aux fanes de radis,  et un gratin de fanes de radis, je vous ai mis les recettes en bas de cet article..

Cette fois-ci j'ai refait une soupe, plutôt un velouté mais j'y ai associé des champignons; c'est un régal.

 

Ingrédients:

  • 200g de fanes de radis
  • 65 g d'oignon
  • 200g de champignons frais
  • 600 g d'eau
  • 1 bouillon cube de légumes
  • sel poivre
  • 50g de parmesan
  • quelques graines de lin pour le service

Suite en cliquant sur fanes de radis

Velouté de fanes de Radis aux Champignons.
Velouté de fanes de Radis aux Champignons.
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S
Hummm...<br /> je n'avais pas vu cette délicieuse soupe.<br /> Elle a l'air bien appétissante... miam miam<br /> J'aime<br /> Merci
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S
un délicieux velouté ! bises, bises
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M
Moi aussi j'aime bien cuisiner les fanes ! Super, l'idée de rajouter des champignons !
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I
Il faudrait que je fasse gouter ton joli velouté à ma tribu sans leur donner les ingrédients. Je suis sure qu'ils seraient bluffer
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G
Rien ne se perd, tout se transforme ^^ ! Très belle recette pour utiliser les fanes de radis.
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B
J'en ai fait l'an dernier, et je m'étais régalée, mais sans les champignons. A essayer !! Bises
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G
très joli velouté c'est délicieux la soupe de radis mais l'ajout des champignons doit donner un gout plus que bon<br /> très bon après-midi bises
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C
J'aime beaucoup ce genre de soupe ! J'aime beaucoup les fanes de radis
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A
toujours un plaisir de flâner sur vos pages. au plaisir de revenir. N"hésitez pas à visiter mon blog.
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L
Elle devais être succulente, j'ai déjà goûté les fanes de radis en velouté et c'est une super idée d'y adjoindre des champignons. J'aime beaucoup. Merci ma Delphine. Gros bisous
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M
Mioum bonne idée de soupe...
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D
Un très beau velouté. Je ne connais pas avec les champignons.<br /> Bises
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L
Miam miam un beau et bon velouté<br /> Belle journée<br /> bises
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J
il est très appétissant ton potage!! miam!<br /> excellente journée bises
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P
Un potage bien appétissant et toujours de saison!!<br /> Bizz
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V
Sait tentant !!<br /> Bonne journée<br /> Bises
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