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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteaux, Gourmandises sucrées, Thermomix, Concours et défi

Millefeuille praliné

14 Mai 2017

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Avec ce dessert "Je participe au défi Appropriez-vous la recette !!!, un jeu initié par Sylvie du blog La Table de Clara "

Je vous avoue je me suis fait violence pour réaliser ce dessert car moi et la pâte feuilletée cela fait deux, la cuisson n'est pas souvent réussi et mon feuilletage n'est pas TOP, vous pouvez encore remarquer que j'ai des progrès à faire...Mais je voulais absolument honorer le nouveau défi de Sylvie.

J'ai regardé beaucoup de tutoriel, et je me suis arrêtée sur la vidéo de Hervé Cuisine, j'adore ces recettes, je suis une grande fan, je vous partage donc sa recette, si vous voulez voir son film c'est ici.

Ingrédients:

1 pâte feuilletée méthode escargot recette ici
Sucre glace

Pour la crème pralinée :

20 cl de lait demi-écrémé
20 g de maïzena
30 g de sucre
2 jaunes d’œufs
1g de gélatine en feuilles
80 g de praliné en pâte de mon partenaire Cuisineaddict
70g de beurre

Pour la Chantilly à la vanille : (il vous en restera)

40 cl de crème liquide entière
20g de sucre glace tamisé
1 gousse de vanille

Pour le croustillant praliné :

80g de chocolat blanc à pâtisser
80g de praliné en pâte
80g de crêpes dentelles

Pour la décoration

Praliné en grains

Suite en cliquant sur MILLEFEUILLE

Millefeuille praliné

Millefeuille praliné

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D

Daniéla

16/05/2017 16:35

Une tuerie ce millefeuille. Superbe et gourmand.<br /> Bisous

M

mauricette

16/05/2017 07:38

j'y plongerais bien ma cuillère!

J

jackie

15/05/2017 20:48

Vraiment délicieux. Bisous

M

Mimimarie

15/05/2017 16:44

ça me semble être une vraie tuerie ! Tes photos sont très alléchantes et gourmandes ! <br /> Bonne journée.

G

GUT

15/05/2017 16:34

Bonjour Delphine !! quelle jolie participation ! tu as magnifiquement relevé ce défi ! sylvie dit être heureuse ! j'en aurais volontiers partager un avec toi ça m'a l'air top !! bravo ! gros bisous

C

chris

15/05/2017 14:55

Ils sont superbes!!! Au praliné, ce devait être top!!!!<br /> Bon après midi

C

chantal

15/05/2017 06:41

C'est plus que gourmand Delphine, c'est divin

D

delphine

15/05/2017 07:41

Merci beaucoup Chantal<br /> Bonne journée

M

Marie

14/05/2017 22:45

C'est tellement gourmand, j'en goûterai bien un petit bout!!! :-) <br /> A bientôt <br /> Marie

A

Amal Fetouni Ghaddar

14/05/2017 21:12

Une tuerie ton mille feuille et je prendrais bien un bout , bisous...

G

guy59600

14/05/2017 20:02

très joli mille-feuilles bien gourmand Sylvie va être contente un de plus<br /> excellente soirée bises

I

Isabelle

14/05/2017 16:49

Il est splendide ton millefeuille...quelle jolie gourmandise

C

Catalina

14/05/2017 16:23

bravo ma Delphine, beau travail et quel joli dessert<br /> bisous

Y

yumelise

14/05/2017 15:55

Waouhhhh ! Hyper gourmand ! Une délicieuse version de Mille feuilles !

M

Messergaster

14/05/2017 13:32

C'est magnifique à regarder en tout cas !

G

Geek Balsamique

14/05/2017 12:28

Quel beau travail. Pour un résultat qui semble hyper gourmand !!!!! Je t'en piquerais bien un pour le dessert ^^ !

M

Marie L

14/05/2017 11:58

Le millefeuille est ma pâtisserie préférée. Alors ta version, elle m'attire !!! Je sais , je sais , je suis gourmande. Belle journée

R

Raïssa

14/05/2017 11:14

Ça c'est du millefeuille méga gourmand!

K

Kakou

14/05/2017 09:55

Superbe réalisation même si tu n'es pas trop contente de toi ! <br /> Bon tu te doutes que c'est bien trop sucré pour moi lol !!<br /> Bisous

S

sherazade

14/05/2017 09:42

Hummmm<br /> Magnifique et si tentant...<br /> Tu a réalisé un vrai chef d'oeuvre<br /> Un vrai régal

L

La tendresse en cuisine

14/05/2017 09:38

Quelle belle idée tu as eue de faire cette recette, je ne l'avais pas vue et c'est vrai qu'elle est ultra tentante. Merci ma Delphine pour ce joli partage gourmand. Gros bisous et bon dimanche

L

latabledeclara

14/05/2017 09:02

C'est superbe et ta pâte feuilletée est bien réussie <br /> Merci d'avoir si joliment participé à mon défi <br /> Gros bisous