Confiture de Cerises et Menthe au Thermomix

Avec toutes les cerises que l'on m'a données j'ai fait des confitures, c'est bien pratique en hiver de se faire plaisir avec des confitures aux fruits gorgés de soleil, un bon réconfort pour le moral.

Ingrédients:

900g de cerises lavées et dénoyautées
650g à 700g de sucre spécial confiture
1 c à s de jus de citron
2 tiges de menthe fraîche
4 g d'agar agar facultatif

Suite de la recette en cliquant sur CONFITURE

Confiture de Cerises et Menthe au Thermomix

Je propose cette recette à gut pour "Cuisinons de saison"

Commenter cet article

Martine

20/08/2017 08:24

Bravo pour cette jolie mise à l'honneur sur Chef Simon du jour Bisous ma belle :-)

Répondre

delphine

20/08/2017 08:31

Merci Martine je ne savais même pas..

aggietlili/Marie

17/06/2017 15:15

Toujours sympa à mettre sur la table du petit déjeuner en précisant "c'est fait maison"...et cette confiture de cerise peut aussi bien se manger sur des tartines, qu'avec un morceau de fromage... bisous !

Répondre

ISCA

15/06/2017 18:21

La confiture de cerises est ma préférée. Quand on a la chance d'avoir des cerises acides du jardin, c'est le graal !

Répondre

Isabelle

15/06/2017 09:24

Une confiture bien sympa. Bisous

Répondre

la cuisine de poupoule

14/06/2017 19:12

Une belle confiture miam miam Bonne soirée bises

Répondre

Daniéla

14/06/2017 18:57

miam miam, j'adore les confitures, surtout maison. Bisous

Répondre

HERON

14/06/2017 15:37

Avez-vous une astuce pour dénoyauter les cerises...avec le thermomix ? ! merci !

Répondre

delphine

14/06/2017 20:40

Je crois qu'il faut mettre de l'eau et mixer assez fort les noyaux montent à la surface, il faut les repêcher mais les cerises sont en charpies, je vous avoue je n’utilise pas cette technique...

cuisinezcommeceline

12/06/2017 22:20

hummm j'adore la confiture maison c'est trop bon et ça a plus de goût ;)

Répondre

sotis

12/06/2017 15:14

hummmm quel régal cette confiture!!!! bisous

Répondre

Raïssa

12/06/2017 13:13

J'imagine trop bien la saveur cerise-menthe, dès que j'aurais plus de place je le lancerai dans les confitures maison

Répondre

Marie L

11/06/2017 22:27

De quoi égayer nos tartines les matins d'hiver. Mais de quoi en profiter déjà, aussi. Belle soirée. Bises

Répondre

Kakou

11/06/2017 19:32

Oh la chance d'avoir eu plein de cerises et tu as bien raison de faire des réserves pour l'hiver !! Perso, j'adore les cerises mais pas en confiture ! Bisous bisous

Répondre

guy59600

11/06/2017 17:08

une superbe confiture moi j'attends que mes parents rentrent pour en n'avoir excellent après-midi bises

Répondre

josette

11/06/2017 13:04

c'est très appréciable de retrouver ses confitures en hiver!! elles sont superbe! bon dimanche bises

Répondre

mauricette

11/06/2017 11:20

une bien délicieuse gourmandise!

Répondre

Catalina

11/06/2017 10:26

une superbe idée,ça doit être délicieux bisous t bon dimanche

Répondre

Adisson

11/06/2017 08:14

Elle est superbe cette confiture, elle me tente beaucoup. Il y a t-il beaucoup de différence pour la faire avec Mon Thermomi TM31 svp, merci.

Répondre

delphine

11/06/2017 08:30

Avec le TM31 il faudra réduire les doses, car elle monte beaucoup cette confiture et vous allez avoir des débordements. Merci pour votre visites. Bon dimanche

vanni

11/06/2017 06:41

Elle est superbe ta confiture. Rien de mieux qu'une bonne confiture fait soi-même.. Bon dimanche Bises

Répondre