Velouté de courge Butternut accompagné de châtaignes et Chavignol

Comme beaucoup de soirs de la semaine, je me fais des soupes ou velouté, cette fois, j'ai testé cette courge que je n'ai pas l'habitude de cuisiner...

Je me suis régalée, il va falloir que je la cuisine plus souvent.

Ingrédients:

1 oignon doux ( 190g)
1 courge butternut (890g)
15g d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa
600g d'eau
sel poivre
1 crottin de chèvre Chavignol
quelques châtaignes ou marrons cuits
ciboulette

Suite de la préparation en cliquant sur VELOUTE

A table...

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one piece scan

16/11/2016 12:32

Merci pour la recette, ça a l'air bon !

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aggietlili/Marie

16/11/2016 11:37

Pour diner, les soupes ou veloutés sont mes plats préférés et je me fais plaisir avec les différentes variétés de courges... Ton velouté me semble délicieux avec des ingrédients qui me plaisent beaucoup !

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Isabelle

16/11/2016 11:22

Alors là, je dis un grand oui. Chataigne et fromage de chèvre rendent ton velouté terriblement gourmand

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Artisan

15/11/2016 15:23

Une délicieuse soupe,merci beaucoup pour la recette.

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delphine

15/11/2016 16:02

Avec plaisir

gridelle

15/11/2016 13:33

c'est une de mes préférée l soupe à la courge! agrémentée de chavignol alors là je succombe!

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Serrurier paris 16

15/11/2016 12:24

rHooo , j'adore merci pour cet article

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kekeli

15/11/2016 05:39

A la soupe !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Je te souhaite un bon mardi. Bisous

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Carmencita

14/11/2016 23:11

j'adore bien sûr il y a tout ce que j'aime dans ton potage bises

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papillonmyosotis

14/11/2016 22:50

Une délicieuse soupe bien gourmande.

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lesdelicesdethithoad

14/11/2016 18:31

une bonne soupe pour nous réchauffer!!! bonne soirée et bonne semaine

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Marlyzen

14/11/2016 17:42

Ton ajout de châtaigne et de chèvre est parfait ! Quelques morceaux de bacon grillés sont un régal également. J'adore la soupe !

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gloewen

14/11/2016 17:03

Un velouté à tester! :) ça me donne envie, j'ai besoin de me réchauffer!

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GUT

14/11/2016 16:24

C'est la période des potages en ce moment mais je raffole de ta version ! elle doit avoir un sacré goût cette soupe !! merci delphine pour ce petit régal !! gros bisous

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chris

14/11/2016 16:19

comme toi, je me régale de bonnes soupes et autres veloutés les soirs... au grand dam des garçons!!! ;) bisous

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guy59600

14/11/2016 16:04

un superbe velouté idéal part ce temps que nous avons très bon après-midi bises

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La tendresse en cuisine

14/11/2016 15:58

Ouh ça c'est bon, bon, bon. J'adore ta soupe elle devait être exquise. Merci ma Delphine pour ce joli partage. Gros bisous