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Gateau au fromage blanc

Gateau au fromage blanc

Gateau au fromage blanc

Ingrédients: 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses 50 g de farine 40 g de sucre en poudre 3 oeufs Le zeste d'une orange 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation: Dans un grand...

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Muffins tomates séchées et jambon.

Muffins tomates séchées et jambon.

Muffins tomates séchées et jambon.

Ingrédients: 3 œufs 100g de farine 100g de farine à la tomate. 1 sachet de levure chimique 100 g de crème fraîche 70g d’allumettes de jambon fumé 5 c à s d’huile 10 tomates séchées. 90 g de parmesan râpé Ciboulettes sel poivre Préparation: Battre les...

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Profiteroles:

Profiteroles:

Profiteroles:

Ingrédients: Pâte à choux voir dans les recettes de base.... 4 à 5 choux par personne. Pour la garniture: 100 g de chocolat 10 cl de crème liquide Glace vanille ( la recette arrive bientôt) Chantilly Amandes effilés Préparation: Faire fondre le chocolat...

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Poire Belle Hélène

Poire Belle Hélène

Poire Belle Hélène

Pour deux personnes Ingrédients: 2 poires William 4 boules de glace à la vanille recette ici 100 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 70 g de sucre semoule 50 cl d'eau le jus d'un 1/2citron Amandes effilées Chantilly Préparation: Peler les poires....

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La chantilly

La chantilly

La chantilly

Pour faire de la chantilly très rapidement j'utilise mon siphon... Ingrédients: 30cl Crème liquide froide 25 g de sucre glace Préparation: Diluer le sucre glace dans la crème liquide. Mettre le liquide dans le siphon, fermer et mettre la cartouche de...

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Le siphon

Le siphon

Le siphon

Encore un cadeau offert par ma petite soeur..... Avec le siphon, nous pouvons réaliser des Espumas et de la chantilly très facilement. La chantilly se réalise à base de crème fleurette à laquelle on ajoute différents ingrédients pour l'aromatiser. Il...

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Douceurs au chocolat

Douceurs au chocolat

Douceurs au chocolat

Recette un peu modifiée que vous pouvez retrouver dans le livre : Choco Chrono de Tupperware. Ingrédients: 100 g de chocolat noir 10 ml de lait 130 g de beurre mou en morceaux 180 g de sucre 2 œufs 75 g de farine. Petite décoration. Préparation: Faire...

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Velouté potiron/Céleri.

Velouté potiron/Céleri.

Velouté potiron/Céleri.

Ingrédients: 1 quartier de potiron 1 gros oignon 2 branches de céleri huile d'olives sel poivre 1 cuillère de crème fraîche. Préparation: Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olives Détailler le potiron et le céleri en cube. Mettre le potiron...

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Tomates cerises déguisées.

Tomates cerises déguisées.

Tomates cerises déguisées.

J'ai vu plusieurs fois ces petites tomates dans les émissions d'un diner presque parfait, puis je les ai vu sur le blog d'Amandine alors moi aussi j'ai voulu tenter....Allez hop en cuisine. Ingrédients: Quelques tomates cerises Graines de sésame Graine...

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