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Parmentier de canard

Parmentier de canard

Parmentier de canard

Ingrédients: 4 cuisses de canard 8 échalotes 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique sel, poivre Pour la purée 1000g de pommes de terre 400g de lait sel, poivre 50g de beurre Préparation: Préparer la purée...

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Soupe de Maïs au lait de coco

Soupe de Maïs au lait de coco

Soupe de Maïs au lait de coco

Ingrédients: 1 boîte de maïs de 300 g 200g de lait de coco 300 g d'eau 5 g de gingembre sel,poivre 1 poignée de crevettes cuites décortiquées quelques feuilles de coriandre Préparation: Mettre le maïs, le lait de coco, l'eau, le gingembre, les crevettes...

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Semoule au lait d'amande

Semoule au lait d'amande

Semoule au lait d'amande

Recette tirée du magazine Thermomix N°39, j'ai rajouté un peu de sucre.... Ingrédients: 400g de l'ait d'amande Perl'amande 40g de semoule de blé dur 1 œuf 50 g de sucre 5-6 gouttes d'extrait d'amande amère (j'ai remplacé par de l'extrait de vanille) 100...

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Brioche  au yaourt

Brioche au yaourt

Brioche  au yaourt

Recette que j'ai trouvé chez Marmiton et que j'ai adapté avec mon thermomix, bien entendu je vous mets les deux préparations. Ingrédients: 200 g de yaourt 2 œufs 75 g de beurre mou 1 cuillère à soupe de jus de citron SICILIA 500 g de farine 1,5 g de sel...

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Kikkoman France

Kikkoman France

Kikkoman France

Je vous présente un nouveau partenaire Kikkoman France Kikkoman propose différentes sauces qui promettent une explosion des saveurs... Je vous laisse aller découvrir tous leurs produits et leurs recettes sur leur site. Quelques recettes avec les sauces: Une...

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Perl amande

Perl amande

Perl amande

Je vous présente mon partenaire Perl'amande Cette société produit des Purées de fruits secs Leurs purées sont fabriquées à partir de fruits secs sélectionnés pour leur goût et leurs qualités nutritionnelles. Ils utilisent un procédé de broyage sur meule...

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Saumon sauce oseille

Saumon sauce oseille

Saumon sauce oseille

Ingrédients: 4 pavés de saumon Riz blanc Pour la sauce 50g d'échalotes 40g de beurre 120g de feuilles d'oseille congelées 20g de vin blanc 150 g de crème fraiche sel et poivre Préparation: Faire cuire votre riz dans de l'eau bouillante (environ 12 minutes...

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Les restes de sauce

Les restes de sauce

Les restes de sauce

Difficile de savoir quelle quantité de sauce il faut pour chaque plat, j'en fais donc toujours un peu plus, mais pour éviter de jeter,je congèle mes sauces. Utiliser des bacs à glaçons ou des petits moules en silicone vous aurez donc des petites portions...

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Oeufs mollets à la tapenade

Oeufs mollets à la tapenade

Oeufs mollets à la tapenade

Une petite bouchée apéritive hyper rapide à réaliser Ingrédients: 6 bouchées créatives Jacquet 30g de tapenade noire 6 œufs de caille 1L d'eau 10cl de vinaigre alcool blanc 6 pincées de piment d'Espelette 6 tours de moulin à poivre Préparation: Dans des...

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Tartiflette en mug cake

Tartiflette en mug cake

Tartiflette en mug cake

J'ai trouvé la recette sur le blog très original et très exotique de macaronette et cie...vous pouvez visiter son blog en cliquant ici J'ai juste remplacé le jambon par des allumettes de bacon fumées. Avec son autorisation je vous dépose la recette: Ingrédients:...

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