Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Sapin en étoiles sablées....

Sapin en étoiles sablées....

Sapin en étoiles sablées....

******************************************** Ingrédients: Pour la pâte sablée 200g de farine 100g de beurre pommade 100g de sucre en poudre 1 œuf 3 g de cacao en poudre 3 g de levure chimique 1 pincée de sel Pour le glaçage fondant Préparation: Tamiser...

Lire la suite

Tajine de poulet

Tajine de poulet

Tajine de poulet

******************************************* Le tajine est un plat qui doit mijoter alors il faut prévoir du temps..... Ingrédients: Huile d'olive 1k 500 g de poulets (Hauts de cuisse). 150g de mélange de raisin moelleux 1 c à s de miel 4 oignons 3 gousses...

Lire la suite

Quiche asperges moutarde

Quiche asperges moutarde

Quiche asperges moutarde

******************************************* Première recette faite à partir du carnet de recettes de mon partenaire Régilait Ingrédients: 350g de lait concentré non sucré Régilait 1pâte feuilletée 1 botte d'asperges vertes 4 œufs ( 2 entier+2 jaunes)...

Lire la suite

Whoopies lacté caramel

Whoopies lacté caramel

Whoopies lacté caramel

******************************************* Préparer la ganache la veille. Ingrédients: 300g de pistoles de caramel lacté 10 cl de crème liquide Salidou. Facultatif Préparation: Faire bouillir la crème puis la mettre en trois fois sur les pistoles, remuer...

Lire la suite

Whoopies

Whoopies

Whoopies

******************************************* Merci à Nathalie, une collègue de travail qui fait de bonnes petites choses.....première fois que je dégustais des Whoopies, et en plus j'ai eu le droit à la recette, la voilà: Ingrédients: 100g de beurre 2...

Lire la suite

Forêt de sapins d'épices

Forêt de sapins d'épices

Forêt de sapins d'épices

******************************************* Ingrédients: 70 g de sucre en poudre 30g de beurre 230 g de farine 10 cl de lait 2 cuillères à café de mélange pain d'épices 1/2 sachet de levure chimique 30 g de sucre aromatisé à la cannelle 2 cuillères à...

Lire la suite

Régilait.....

Régilait.....

Régilait.....

******************************************* Je suis heureuse de vous présenter mon nouveau partenaire ! Régilait ! Régilait propose du lait, du lait en poudre et du lait concentré ! Grâce à leur livre de recette je vais pouvoir tester de nouveaux plats...

Lire la suite

Tarte aux poireaux et lardons.

Tarte aux poireaux et lardons.

Tarte aux poireaux et lardons.

******************************************* Ingrédients: 1 pâte brisée 1 kg de poireaux (surgelé ou frais) 500 g de lard 2 oignons 20cl de crème 1 œuf sel poivre ail en poudre. gruyère râpé. Préparation: Faire revenir les oignons avec les lardons. Ajouter...

Lire la suite

Les bagels de thibaud.

Les bagels de thibaud.

Les bagels de thibaud.

******************************************* Mon fils qui adore les sandwichs, s'est fait un plaisir de fourrer les bagels. Ingrédients: Mayonnaise Tranches de blanc de dinde fumé Tranches de saumon Salade Tomates Cornichons Préparation: A l'aide d'un...

Lire la suite

Pâte à bagels.

Pâte à bagels.

Pâte à bagels.

****************************************** Suite à l'émission du meilleur des pâtissiers mon fils m'a réclamé des bagels, alors j'ai jeté un œil du côté de la recette de Mercotte.... Ingrédients: 450g de farine T65 10g de levure de boulanger déshydrater...

Lire la suite