Oh, la gourmande..

Le glaçage:

29/09/2013 …

Pour faire le glaçage j'utilise un fondant que je chauffe au bain-marie...

Le cul de poule

Mon matériel.

29/09/2013 …

Celui-là je l'adore en plus c'est cadeau...... Le cul de poule (ou cul-de-poule)...

Pour faire des suprèmes d'agrumes

Astuces
agrume
suprème
orange

29/09/2013 …

Démonstration avec une orange, mais cela peut se faire avec n'importe quel...

Gland ou Salambo

Pâte à choux
Gourmandises sucrées
gland
salambo
crème pâtissière

29/09/2013 …

Une de mes pâtisseries préférées mais il ne faut pas rater la pâte à choux....

Sucre vanillé.

Astuces
sucre
vanille
économique

28/09/2013 …

Pour faire mon sucre vanillé, je mets du sucre en poudre dans un récipient...

Pâte à pain

Recettes de base
Boulangerie
Accompagnement
pain
baguette

28/09/2013 …

Voici ma recette pour faire du pain ou des baguettes Ingrédients: 500g...

Tarte au citron façon verrine.

Gourmandises sucrées
Verrines
citron
lemon curd
meringue

28/09/2013 …

Nous adorons la tarte au citron et cette fois-ci, j'ai choisi de la présenter...

Panacotta au coulis de framboises.

Panna cotta
Gourmandises sucrées
Verrines
framboise

28/09/2013 …

Un petit dessert facile à faire qu'il faut juste prévoir à l'avance. Ingrédients:...

Le quatre-quarts

Gâteaux
Gourmandises sucrées

24/09/2013 …

JOYEUX ANNIVERSAIRE MON GRAND THIBAUD DEJA 16 ANS ! Lorsque mon fils ma...

Mes tabliers.....

Mon matériel.
tablier

24/09/2013 …

Je cuisine, donc je suis..... Tablier offert par de gentilles mamans d'élèves..... J'ai...

Bain-marie.

Mon matériel.

24/09/2013 …

J'ai trouvé chez IKEA à 3,99 euros (même pas cher) un bain-marie. YOUPI...

Oh la gourmande.....

24/09/2013 …

Bonjour, Je m'appelle Delphine, je suis enseignante et maman de deux beaux...