Faire les coques des macarons.

9 Octobre 2013

Rédigé par Delphine et publié depuis Overblog

Voici la recette étape par étape pour faire des coques de macaron.

Ingrédients:

3 blancs d’œuf (vieillis)
210 gr de sucre glace
125 gr de poudre d'amandes
30gr de sucre en poudre

Préparation:

A découvrir ici

Partager cet article

Commenter cet article

Le Gourmand 05/12/2015 10:31

des macarons gourmand

Le Gourmand 05/12/2015 10:31

des macarons gourmand

AmandineCooking 09/10/2013 17:30

coucou j'ai une question qui me trotte depuis un moment concernant les macarons, jai plusieurs colorant en poudre dont un blanc ! j'aimerai faire des macarons bien blanc mais si je les ajoute dans les blancs en neige (blanc sur blanc...) ca va servir a rien non ? lol au pire je testeré mais bon ...

brocard 10/10/2013 12:53

Trop vite mangé.....

AmandineCooking 10/10/2013 10:29

ok cool car je voulais en faire coque choco blanc et fourré framboise donc c'est mieux si la couleur reste blanche ! merci :)
me reste plus qu'a me motiver car c'est long à faire et vite mangé lol

brocard 09/10/2013 19:18

Moi aussi j'ai du colorant blanc et bien cela marche les coques restent bien blanches, parce que quand on ne met aucun colorant elles sont un peu brunes....J'ai fait l'essai.