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Tarte à la truite fumée et tomate.

Tarte à la truite fumée et tomate.

Tarte à la truite fumée et tomate.

Le thème de L'escapade en cuisine du mois de Janvier était sur "Quiche, tarte, tourte en version salée ", nous aimons beaucoup les tartes salées, c'était donc un plaisir de participer à cette nouvelle escapade. Le tirage au sort m'a fait choisir une recette...

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Cake  au mascarpone et citron vert

Cake au mascarpone et citron vert

Cake  au mascarpone et citron vert

Une recette de cake que j'ai trouvé chez Cooking 4 you. J'avais envie de me faire une gourmandise au citron, et j'ai choisi pour changer, le citron vert.. Voici la recette Ingrédients: 250 g de crème de mascarpone 1 oeuf entier + 3 jaunes 180 g de sucre...

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Tartine complète

Tartine complète

Tartine complète

Voici une tartine que mon fils adore... Ingrédients: pour 1 tartine 1 grande tranche de pain 1 grosse pomme de terre 6 tranches de lard fines 1 gousse d'ail Comté râpé 1 œuf ail en poudre poivre Préparation: Faire cuire votre pomme de terre, attention...

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Mise à l'honneur#18

Mise à l'honneur#18

Mise à l'honneur#18

Voici ma 18ème mise à l'honneur et la première de l'année 2017, j'espère qu'il en suivra encore plein d'autres... Vous savez que pour moi, cela me touche toujours, votre confiance, vos visites, vos commentaires sont très encourageants.. Et je tenais à...

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Riz au lait à la pâte de spéculoos

Riz au lait à la pâte de spéculoos

Riz au lait à la pâte de spéculoos

Je suis folle de riz au lait et j'aime le préparer avec différentes saveurs, cette fois-ci j'ai jeté mon dévolu sur de la pâte à spéculoos...Un véritable régal. Ingrédients: Pour 6 personnes 1000g de lait entier 130g de riz rond 15g de crème liquide 80g...

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Salade de mâche de la mer

Salade de mâche de la mer

Salade de mâche de la mer

Une petite salade pour mes pauses méridiennes, rapide simple, c'est tout ce que j'aime. Ingrédients: 100g de salade de mâche 150 g de crevettes 8 coquilles St Jacques 1 carotte confit d'oignon rouge recette ici pignons de pin Pour la vinaigrette 5 c à...

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Soupe Pho Vietnamienne

Soupe Pho Vietnamienne

Soupe Pho Vietnamienne

J'ai testé la soupe Pho que mon partenaire Ayam, m'avait gentiment fait parvenir. Rapide, simple, goûteux, c'est un beau voyage au Vietnam. Ingrédients: 185g de préparation de soupe PHO 1,1 litre d'eau 300 g de crevettes crues Nouille de riz Pousse de...

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Fondant au chocolat crème de marrons

Fondant au chocolat crème de marrons

Fondant au chocolat crème de marrons

Vous savez que je suis fan de crème de marron, alors lorsque Samar du joli blog Mes Inspirations Culinaires a publié cette belle gourmandise, je savais que j'allais me régaler... Merci Samar c'est un excellent goûter, il est fondant à souhait... Ingrédients...

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