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Bonhommes de pain d'épices

Bonhommes de pain d'épices

Bonhommes de pain d'épices

Je participe à Une Escapade en cuisine, le Thème de Décembre est "Gourmandise à offrir" Je devais choisir une recette chez Chou du Blog "Choutambouilletout" et c'est Nani's Kitchen qui viendra chez moi Beaucoup de recettes me tentaient et j'ai opté pour...

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Nougat glacé thermomix

Nougat glacé thermomix

Nougat glacé thermomix

Recette réalisable sans Thermomix. Ingrédients: 50 cl de crème épaisse à 30% de matière grasse. 150 g de meringues 80g de pralin 80 g de pistache non salées 50g d'amandes émondées. Pour le coulis de framboises: 130 gr de framboises 50 gr de sucre 75 gr...

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Moelleux tigré

Moelleux tigré

Moelleux tigré

Assia a publié il n'y a pas longtemps ce joli gâteau, et j'ai voulu le tester, je n'ai pas utilisé l'huile de noix car je n'en avais pas mais de l'huile plus neutre, c'est très bon quand même... Merci Les gourmandises d'Assia pour toutes tes belles recettes......

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Verrine mousse d'avocat saumon

Verrine mousse d'avocat saumon

Verrine mousse d'avocat saumon

Pour un apéritif frais et léger ces petites verrines sont un régal... Pour une quinzaine de petites verrines Ingrédients: Mousse de saumon 150g de saumon fumé 3 cà s de crème fraîche 2 c às de citron Aneth Mousse d'avocat 1 avocat 2 c à s de crème fraîche...

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Bûche glacée Mangue Framboises

Bûche glacée Mangue Framboises

Bûche glacée Mangue Framboises

Pour Noël, j'ai voulu une glace légère et fraîche alors j'ai opté pour une glace. Il vous faudra une gouttière à bûche la mienne fait 30cm de long sur 8cm de large, des moules à mini-bûche pour l'insert, et une feuille de rhodoïd. Elle se fera à l'avance...

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Gratin de poissons aux petits légumes

Gratin de poissons aux petits légumes

Gratin de poissons aux petits légumes

Je me suis inspirée d'une recette de Jean-Michel Cohen Ingrédients pour 4 personnes: 600g de pommes de terre à purée 2 gousses d'ail 600g de julienne de légumes surgelée 600g de filet de colin 4 cà s de crème fraîche 1/2 citron 250g de lait 25g de beurre...

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Box Charlie Jasmin

Box Charlie Jasmin

Box Charlie Jasmin

Lorsque Charlie Jasmin m'a contacté pour testé leur box de Noël j'ai tout de suite accepté.. J'adore les surprises.... La box culinaire enfant Charlie Jasmin pour les cuisiniers en herbe de 7 à 12 ans La Boîte aux trésors Charlie Jasmin , c'est LE cadeau...

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Ravioles de la mer

Ravioles de la mer

Ravioles de la mer

Pour cette recette j'ai utilisé le Dumpling cube que m'avait gentiment envoyé mon partenaire G.I.F Alors j'ai testé des ravioles à base d'une mousse de poissons et de coquilles St Jacques. Ingrédients: Pour une trentaine de ravioles Pour la pâte à ravioles:...

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