Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Crème dessert aux deux saveurs

Crème dessert aux deux saveurs

Crème dessert aux deux saveurs

les petites crèmes desserts du livre Thermomix A table. Ingrédients: 500g de lait entier à température ambiante. 100g de sucre 10-15 g de sucre vanillé 15 g de maïzena 2 gros œufs 1 cuillère à soupe bombée de cacao amer en poudre. Préparation: Verser...

Lire la suite

Mousseline de Saumon et Saint-Jacques

Mousseline de Saumon et Saint-Jacques

Mousseline de Saumon et Saint-Jacques

Recette du livre "50 recettes de famille". Ingrédients: Les mousselines: 2 échalotes épluchées 1/2 zeste de citron 1c à café de graines de coriandre 300g de saumon frais sans peau coupé en gros morceaux 120 g de crème fraîche liquide 2 œufs entiers 4...

Lire la suite

Craquants café et amandes

Craquants café et amandes

Craquants café et amandes

Recette trouvée sur le blog de Bernard : La cuisine de Bernard. (J’ai mis un peu moins de sucre.) Ingrédients: 150g d'amandes avec leur peau 180g de sucre glace 1 blanc d’œuf 1 cuillerée à soupe d'extrait de café liquide Préparation : Mettre les amandes...

Lire la suite

Verrines de betteraves rouges

Verrines de betteraves rouges

Verrines de betteraves rouges

Voici une petite verrine que vous pouvez présenter en apéro ou en entrée. Ingrédients: 2 Betteraves rouges 1 échalote sel poivre persil crème liquide huile, vinaigre de vin à échalotes. 5 œufs de caille Jambon fumé en fines lamelles. Préparation: Faire...

Lire la suite

Muffins façon pizza

Muffins façon pizza

Muffins façon pizza

Encore merci à Frédérique pour le partage de la recette j’ai testé et nous nous sommes régalés Ingrédients : 180 gr de farine 1 sachet de levure chimique 150 gr de dé de jambon 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 100 gr de comté râpé 3 œufs sel et poivre...

Lire la suite

La gaufre de liège

La gaufre de liège

La gaufre de liège

Recette de Philippe Conticini. La pâtisserie des rêves. J'ai divisé le quantités par deux.... Ingrédients: 310 g de farine 25 g de sucre semoule 25 g de cassonade 2 pincée de sel 12,5 cl de lait demi-écrémé 25g de levure fraîche 1 gros œufs 225 g de beurre...

Lire la suite

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Pâte à crêpes

Comme une envie de crêpes par ici. Ingrédients: 500g de farine 1000g de lait 4 oeufs 20 g d'huile 1 pincée de sel 50 g de sucre 2 cuillères à soupe de rhum Préparation: Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 40sec/ vitesse6. Laisser reposer...

Lire la suite

Pâte à tartiner

Pâte à tartiner

Pâte à tartiner

Recette tirée du livre Envie de dessert: Ingrédients: 80 g de noisettes 150g de chocolat noir 100g de lait 50g de sucre en poudre 80g de beurre Préparation; Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol et mixer 30 sec/Vit 10 Racler les parois...

Lire la suite

Tarte aux poivrons

Tarte aux poivrons

Tarte aux poivrons

Des petites tartes que je fais souvent pour le dimanche soir... Ingrédients: 1 pâte brisée 300 g de poivrons verts 300 gr poivrons rouges 1 oignon 1 petite courgette 1 tomate 2 c. à soupe d'huile d'olive 2 œufs 1 cuillère à soupe de crème fraîche 100...

Lire la suite

1 2 3 4 > >>