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Hachis parmentier bicolore.

Hachis parmentier bicolore.

Hachis parmentier bicolore.

J'ai trouvé la recette sur marmiton....Mais étant donné que mes fils n'aiment pas trop le potiron, j'ai associé deux légumes pour que cela plaise à tout le monde..... Ingrédients: 800 g de bœuf haché 500g de potiron 2 carottes 800 g de pomme de terre...

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Financiers à  la pistache:

Financiers à la pistache:

Financiers à  la pistache:

Une pensée pour ma maman qui adore la pistache. Ingrédients: 3 blancs d’œufs 80 g de beurre 100 g de sucre glace 40 g de farine 50 g de poudre d'amandes 1 grosse cuillère à soupe de pâte de pistache. Éclats de pistaches torréfiées. Préparation: Faire...

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Verrines  de Gaspacho en chantilly.

Verrines de Gaspacho en chantilly.

Verrines  de Gaspacho en chantilly.

Pour faire cette recette il vous faudra un siphon. Pour 4 verrines Ingrédients: Espuma de gaspacho: 300 g de tomates 100g de concombre 1 échalote 3 c à soupe de vinaigre de Xéres 20 cl crème liquide se, poivre 1 courgette 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron...

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Mugcake au carambar.

Mugcake au carambar.

Mugcake au carambar.

Tout d'abord ces petits desserts, ne me tentaient pas du tout, mais pour voir le résultat j'ai testé, parce que je vous avoue je n'y croyais pas trop..... J'ai trouvé quelques recettes sur ce site http://www.baybee.fr/a/cuisine/240/. J'ai réalisé celui...

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Zodio

Zodio

Zodio

Une de mes enseignes favorites, vous trouverez tout ce que vous souhaitez pour cuisiner. Le chef Dimitri vous accueillera pour faire de bons petits plats ou de bonnes pâtisseries... Il faut y aller.....pour jeter une coup d’œil.....mais ce n'est jamais...

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Brochettes de saumon.

Brochettes de saumon.

Brochettes de saumon.

Ingrédients: 600 g de saumon en pavé. graine de sésame sauce soja salé sauce mirin poivre 500g de pâte fraîche Quelques fleurs de brocolis 2 Carottes sel crème fraîche sauce épicée Préparation: Préparer les brochettes de saumon, détailler les pavés en...

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Gateau au fromage blanc

Gateau au fromage blanc

Gateau au fromage blanc

Ingrédients: 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses 50 g de farine 40 g de sucre en poudre 3 oeufs Le zeste d'une orange 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel Préparation: Dans un grand...

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Muffins tomates séchées et jambon.

Muffins tomates séchées et jambon.

Muffins tomates séchées et jambon.

Ingrédients: 3 œufs 100g de farine 100g de farine à la tomate. 1 sachet de levure chimique 100 g de crème fraîche 70g d’allumettes de jambon fumé 5 c à s d’huile 10 tomates séchées. 90 g de parmesan râpé Ciboulettes sel poivre Préparation: Battre les...

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Profiteroles:

Profiteroles:

Profiteroles:

Ingrédients: Pâte à choux voir dans les recettes de base.... 4 à 5 choux par personne. Pour la garniture: 100 g de chocolat 10 cl de crème liquide Glace vanille ( la recette arrive bientôt) Chantilly Amandes effilés Préparation: Faire fondre le chocolat...

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Poire Belle Hélène

Poire Belle Hélène

Poire Belle Hélène

Pour deux personnes Ingrédients: 2 poires William 4 boules de glace à la vanille recette ici 100 g de chocolat noir 10 cl de crème liquide 70 g de sucre semoule 50 cl d'eau le jus d'un 1/2citron Amandes effilées Chantilly Préparation: Peler les poires....

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