750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Clafoutis aux cerises

Voici un dessert typiquement Français, et oui aujourd'hui c'est notre fête nationale, alors j'ai eu envie de faire ce délicieux dessert que nous apprécions beaucoup, j'ai déjà testé celui de Pierre Hermé,  et celui de Felder, mais en voici un plus traditionnel.

J'ai dénoyauté les cerises, normalement les grands chefs disent qu'il ne faut pas, mais nous n'aimons pas croquer sur les noyaux. J'ai utilisé les cerises de mon cerisier alors nous nous sommes encore plus régalés.

 

Ingrédients: pour un moule rond de 22 cm ou carré de

  • 500g de cerises fraîches
  • 2 œufs
  • 65 g de sucre muscovado + 1 c à soupe
  • 70g de farine
  • 100ml de crème liquide entière
  • 140ml de lait entier
  • 1  c à c de vanille liquide
  • 1 pincée de sel

 

Suite de la recette ici

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Clafoutis  aux cerises
Clafoutis  aux cerises
Clafoutis  aux cerises

Une recette pour accompagner Sophie pour "Cuisiner pour la paix" qui nous invite à saluer un peuple le jour de sa fête nationale.

 

 

 

 

 

 

 

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I
Ca, c'est toujours un délice !
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G
J'adore le clafoutis cerises c'est mon petit régal de la saison
Je suis d'accord avec toi, normalement on le réalise avec les noyaux (au grand désespoirs de mon mari)
Il aurait aimé s'inviter chez toi pour le déguster sans risquer de tomber sur un noyau ;)
bisous
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J
Incontournable le clafoutis aux cerises. Bisous
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Z
Moi je veux bien d'une bonne part de ton dessert, il est magnifique et très gourmand, bonne fête, bisou
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L
Il est magnifique sa a l'air délicieux
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P
Il est superbe ton clafoutis, je pense que mon homme pourrait même y goûter, lui qui déteste les cerises mais pas confites, tout n'est pas perdu!
Bizz
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S
un beau dessert pour une belle occasion ! bises
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L
magnifique!! hum!! un délice!
merci! bonne journée
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