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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Tarte congolaise, noix de coco et pomme

Voici une gourmandise pour fêter les Congolais afin d' accompagner Sophie et son association "Cuisiner pour la paix" dans son tour du monde culinaire.

Cette tarte n'est pas du tout une tarte  comme on l'entend en France, la base n'est pas une pâte sablée ou brisées, cela ressemble plus à  un gâteau, avec différentes couches.

 

Ingrédients: Pour  moule de 22 cm de diamètre et 3 cm de hauteur

Pour la base:

  • 1 œuf
  • 80 g de sucre
  • 1 pincée de sel ou sel fin
  • 140 g de farine
  • 0,5 paquet de levure chimique
  • 3 c. à s. de lait
  • 1 c. à s. d'huile

Pour la crème

  • 80 g de beurre
  • 80 g de sucre
  • 50 g de noix de coco râpée
  • 1 œuf
  • Pomme
  • chips de noix de coco ( facultatif)

Préparation:

 

Suite de la recette ici

Tarte congolaise, noix de coco et pomme
Tarte congolaise, noix de coco et pomme
Tarte congolaise, noix de coco et pomme
Tarte congolaise, noix de coco et pomme

La République du Congo, également appelée Congo-Brazzaville, est un pays d'Afrique centrale. Sa capitale politique est Brazzaville et sa capitale économique est pointe noire.

 

 

 

 

 

 

 

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guy59600 01/07/2020 22:45

une superbe tarte et surement toute aussi délicieuse
une bonne soirée

Les tests de stéphanie 01/07/2020 16:42

Hum jolie association de saveur

Ponpon 01/07/2020 08:22

Pomme et noix de coco, ça doit bien aller ensemble!
Bizz

salima 30/06/2020 23:12

un gâteau bien délicieux ! merci Delphine ! bises

kilomètre-0 30/06/2020 07:19

Une bien jolie tarte gourmande. Bravo pour toutes tes trouvailles Delphine. Tu vas le faire en deux ans, tu es vraiment bien partie. Gros bisous Delphine

luna 30/06/2020 07:17

hum!! un délice!!
merci! bonne journée