750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Riz au lait de coco

Voici une nouvelle recette pour accompagner  ma chère Sophie et son association " Cuisiner pour la paix" pour son tour de monde culinaire.

Ce n'est pas une recette mais une façon originale de faire cuire le riz. C'est l'aliment de base à Madagascar.

Je vous conseille de prendre du lait de coco light si non cela est un peu gras et cela peut être écœurant.

Ce riz pourra accompagner un beau filet de poisson, pour ma part je l'ai accompagné d'un poisson cru mariné, recette que je vous ai publiée début juin.

 

Ingrédients: Pour 3 personnes

  • 200 g de riz basmati
  • 200 ml de lait de coco light
  • 50 ml d'eau
  • sel
  • 4 clous de cardamome ( facultatif)

Suite de la recette ici

Riz au lait de coco

Madagascar, est un Etat insulaire de l'Océan Indien  rattaché géographiquement au continent Africain. 

Sa capitale est Antananarivo

 

 

 

 

 

 

 

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
G
Une excellente idée de cuisiner ce riz comme ça, il doit être bien parfumé avec ce petit goût exotique
j'aime beaucoup
bises
Répondre
S
merci pour cette façon de cuisiner le riz , bises
Répondre
G
une belle assiette mais je passe
excellent week-end bises
Répondre
P
Je te remercie pour cette idée qui ne m'a jamais traversé la tête!
Pour mon riz au lait, la prochaine fois, il sera au lait de coco!!
Bizz
Répondre
L
hum!! Trop bon!
merci! bonne journée
Répondre
B
J'an ai déjà fait, je suis fan de riz, c'est très bon ! bisous
Répondre
L
jamais gouté au lait de coco pourtant j'adore sa
Répondre
S
C'est une très belle idée d'accompagnement et idéale avec du poisson ! Merci ma Delphine pour ta recette qui accompagne si bien Cuisiner pour la paix ! Gros bisous
Répondre
C
hum ça me donne envie
Répondre
C
hum ça m'a l'air bien bon
Répondre
K
C'est bien aussi le lait de coco avec le riz, ca change et ca devient une recette de placard pratique. Gros bisous Delphine
Répondre