Crème d'avocat

5 Juillet 2020

Rédigé par delphine et publié depuis Overblog

Une nouvelle recette pour mon tour du monde culinaire afin d'être aux côtés de mon amie Sophie et son association "Cuisiner pour la paix"

Cette petite crème est parfaite pour nos tartinades à l'apéro. J'ai mis un peu moins de piment car je n'aime pas trop avoir le feu dans la bouche après c'est histoire de goût. Et j'ai ajouté un peu d’épices à guacamole.

Ingrédients:

2 gros avocats bien murs
1 échalote
1/2 citron non traité
1 petit piment
2 c à s de crème fraîche épaisse allégée
Quelques brins de persil
1 c à c d'épices à guacamole Épices du monde
sel poivre

Suite de la recette ici

Le Venezuela est un pays de la côte nord de l’Amérique du Sud.

Sa capitale est Caracas

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Le labo de maman 06/07/2020 13:58

C'est une crème vraiment parfaite, avec citron et échalote, c'est comme ça que je les aime. Bisous/ Belle journée. Emilie

luna 06/07/2020 08:20

hum!! j'adore!
bonne journée

zika 05/07/2020 23:19

Un régal? un plaisir et une bonne idée, bisou

Amour de cuisine 05/07/2020 18:36

Coucou, je ne sais pas si mon commentaire est passée, mais cette crème me plait beaucoup.

Amour de cuisine 05/07/2020 18:35

yum yum, j'aime beaucoup.

Gourmandisesdelo 05/07/2020 18:11

Cette crème est sublime, on la mangerai à la petite cuillère, avec un peu de crevettes ou de saumon fumé, ça serait aussi excellent
bonne soirée bises

salima 05/07/2020 15:20

merci pour ce nouveau voyage culinaire ! bises et bon dimanche !

guy59600 05/07/2020 13:09

une jolie tartinade bien délicieuse
très bon après-midi

Ponpon 05/07/2020 13:04

Voilà une crème qui doit glisser toute seule!
Bon dimanche.
Bizz

les petits plats de Béa 05/07/2020 12:20

Tout en fraicheur, parfait effectivement pour une tartinade mais je la verrais bien également comme base d'une tartine gourmande en la surmontant de tomates, olives…. bisous

plaisiretequilibre 05/07/2020 09:36

Je n'apprécie pas non plus quand le piment prend le dessus sur les saveurs et pour apprécier le parfum doux et délicat de l'avocat, ta recette doit être parfaite ! Bisous

kilomètre-0 05/07/2020 08:40

Parfaite pour moi, j'adore l'avocat et comme toi, j'aurais mis moins d'épices.
Bisous Delphine