750 grammes
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Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Soupe Provençale au petit épeautre

Voici une soupe qui change de l'ordinaire j'ai pour habitude de toujours mixer mes légumes, mais ici on les laisse en morceaux. J'ai beaucoup aimé c'est très savoureux..En plus j'ai utilisé un bouillon de légumes maison c'est vraiment bien meilleur.

J'ai trouvé cette recette sur le livre "120 recettes pour décoller du canapé", j'aime beaucoup ce livre qui propose des recettes saines.

 

Ingrédients:

  • 100g de petit épeautre
  • 1/2 fenouil
  • 1 blanc de poireau
  • 2 tomates pelées au jus ( en boîte)
  • 1 c  à s d'huile d'olive
  • bouillon de légumes
  • sel poivre
  • persil frais

Suite de la recette ici

 

 

Soupe Provençale au petit épeautre
Soupe Provençale au petit épeautre
Soupe Provençale au petit épeautre

 

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salima 11/01/2021 22:25

une bonne soupe avec le froid qui sévit ! bises

popote14 11/01/2021 16:00

ses une bonne soupe mes chez moi on en mange pas bonne soirée bisous