750 grammes
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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Boulghour aux tomates et pois chiches

Une recette que je me réalise pour mes repas du midi quand je suis seule à la maison. J'aime beaucoup le boulghour, mais mes hommes pas trop, alors je me fais plaisir quand ils ne sont pas là. J'ai pris des tomates pelées en boîte, je n'ai pas tout utilisé, avec le reste j'ai fais une soupe en mettant d'autres légumes.

 Le boulghour, appelé aussi boulgour, borghol, bourghol ou burghul, est un sous-produit du blé dur  débarrassé du son  qui l'enveloppe, précuit à la vapeur, séché et enfin concassé. Wikipédia

 

Ingrédients: Pour 2 personnes

  • 1 oignon
  • 1 c à s d'huile
  • 4 petites tomates pelées en boîte
  • 150g de pois chiches
  • 120g de boulghour
  • 25cl de liquide ( jus des tomates + eau)
  • sel poivre
  • persil plat frais

La suite de la recette ici

Boulghour  aux tomates et pois chiches

 

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Ln 22/06/2020 22:10

Bonjour
Recette très appétissante à tester..
Pensez vs que l'on peut mettre du riz ou de la semoule aussi dans la recette pour les mêmes quantités d'eau merci à vous bonne soirée

delphine 23/06/2020 07:19

Pour la semoule oui, mais pour le riz il faudra je pense mettre un peu plus d'eau, merci de votre visite
Bonne journée

Isabelle 22/06/2020 16:16

Un régal cette salade
Bises

Martine 21/06/2020 19:01

J'aime bien le boulghour mais je n'y pense pas souvent ! merci pour cette bonne idée ; tout ce que tu as mis dans ce plat est à mon goût, je garde ta recette. Merci, bonne fin de week-end.

Les tests de stéphanie 20/06/2020 23:59

Je suis fan de boulgour mais jamais realisé e vais testé sans les pois chiche

salima 20/06/2020 23:04

tu as raison de te faire plaisir avec cette délicieuse recette ! bises

Rolando kathleen 20/06/2020 19:11

Cette recette rme fait penser au taboulé. Elle est très gourmande.

chevrette13 20/06/2020 15:25

bonjour
je préfère quand même le quinoa, sinon le reste semble très bon.
Je t'ai envoyé un mail
bisous

Jackie Thouny 20/06/2020 12:19

Tu as bien raison de te faire plaisir. Gros bisous

guy59600 20/06/2020 11:28

un joli plat et tu as raison de te faire plaisir
excellente journée bises

Ponpon 20/06/2020 10:57

Autant se faire plaisir!!
Bon samedi
Bizz

Gourmandisesdelo 20/06/2020 03:17

Tout comme toi, mon mari n'aime pas ça, moi j'adore et je suis certaine que je me serai régalée à tes côtés
bisous

Plume et Prose 20/06/2020 01:33

Magnifique ton boulghour et à coup sûr savoureux à souhait.