750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Cake à la fleur d'Oranger Allégé

J'adore les pâtisseries parfumées à la fleur d'Oranger, et lorsque "Cuisine Geek" a publié cette recette, je l'avais mise de côté.

Ce cake devait être sur notre table pour un goûter..C'est chose faite et nous nous sommes régalés, en plus il est allégé.J'ai ajouté une cuillère à soupe de fleur d'Oranger, après c'est selon les goûts. C'est parfait pour se régaler sans trop culpabiliser.

 

Ingrédients: Pour un moule à cake de 21 cm

  • 40 g de beurre  allégé
  • 5 cl de lait
  • 90 gr de farine fluide
  • 90 gr de maïzena
  • 80 gr d'amandes en poudre
  • 3 c a s de fleur oranger
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60 g de sucre roux
  • 1 Yaourt nature à 0%
  • 2 œufs

Préparation:

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Mettre le lait à chauffer avec le beurre sans le faire bouillir.
  3. Battre les œufs avec le sucre et la fleur d'oranger.
  4. Ajouter les amandes en poudre et le yaourt et mélanger.
  5. Puis incorporer le lait avec le beurre fondu et mélanger à nouveau.
  6. Mélanger ensuite la levure dans la farine tamisée, ajouter la maïzena, mélanger, et l'ajouter dans la préparation précédente.
  7. Mettre votre pâte dans un moule a cake beurré.
  8. Enfourner à 180° pendant environ 25 minutes (planter la lame d'un couteau dans votre cake, elle doit ressortir sèche.)

 

Préparation au Thermomix:

  1. Préchauffer votre four à 180°C
  2. Mettre le lait et le beurre coupé en morceaux dans le bol du thermomix puis faire chauffer 1min30/90°C/vit2.
  3. Puis incorporer le reste des ingrédients, dans cet ordre, la farine, la maizena, la poudre d'amandes, la fleur d'oranger, la levure, le sucre, le yaourt et les œufs puis mélanger 30sec/vit4.
  4. Mettre votre pâte dans un moule a cake beurré.
  5. Enfourner à 180° pendant environ 25 minutes (planter la lame d'un couteau dans votre cake, elle doit ressortir sèche.)

 

Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir
Cliquer sur les photographies pour les agrandirCliquer sur les photographies pour les agrandir

Cliquer sur les photographies pour les agrandir

Cake à la fleur d'Oranger Allégé
Cake à la fleur d'Oranger Allégé
Cake à la fleur d'Oranger Allégé
Cake à la fleur d'Oranger Allégé
Cake à la fleur d'Oranger Allégé
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
J
Coucou j'adore j'adore j'adore.... Je l'ai fais avec un yaourt fleur d'oranger. Miam
Merci pour cette recette que j'adopte
Répondre
D
Bonne idée le yaourt à la fleur d'Oranger, je testerai avec pour la prochaine fois..Encore un grand merci
B
Un cake allégé et qui en plus a l'air bien moelleux, c'est parfait !! Bises
Répondre
C
C'est bien, tu penses à notre ligne juste avant l'été ;-)
Répondre
S
un cake bien gonflé comme je les aime !!! il est vraiment appétissant !!!
Répondre
L
U très beau cake
Bonne soirée bisous
Répondre
L
Un joli cake ! J'adore la fleur d'oranger et si en plus il est allégé aucune raison de s'en priver ! Bonne journée bises
Répondre
G
je me régale avec ce cake!
Répondre
K
Si en plus il est allégé, il ne faut pas s'en priver !!
Je te souhaite une bonne semaine. Bisous
Répondre
G
très joli cake bien parfumé avec la fleur d'oranger
une bonne soirée bises
Répondre
A
J'imagine bien le parfum de ton cake. Bises
Répondre
C
Miam il est bien dodu ton cake, et à la texture on voit bien son moelleux. Bonne soirée bises
Répondre
R
ton cake a l'air parfumé comme j'aime, je note ta belle recette, merci. Et très belle soirée
Répondre
P
Il est beau comme tout.
Répondre
I
Fleur d'oranger et eau de rose, c'est à se damner !
Répondre
M
Cette recette me met l'eau à la bouche
Biz et bonne soirée.
Répondre
Y
Bien gonflé ! Bien moelleux ! Et tout ça en allégé ! Je note !
Répondre
J
Moi qui dore la fleur d'oranger je me régalerais d'une belle tranche. Bisous
Répondre
Z
Un beau cake aux belles senteurs, çà doit embaumer chez toi, bisou .
Répondre
S
un joli cake bien parfumé ! bises et bon dimanche
Répondre
G
La fleur d'oranger n'est pas un parfum que j'apprécie moi enfin dans la pâtisserie car pour me parfumer c'est autre chose ! C'est pourquoi lorsque je ne veux pas mettre de la vanille pour changer un peu j'utilise mes sirops monin ! Il est bien beau ce cake et je suis certaine qu'il serait délicieux avec un parfum que j'ai en réserve ! merci Delphine ! gros bisous
Répondre
N
Moi aussi j'adore la fleur d'oranger :-). Il a l'air super moelleux et très gourmand ! En plus, on peut se régaler avec moins de calories. Que demander de plus ?
Un superbe dimanche ! Bisous
Répondre
K
Je suis en train de prendre mon petit déj, je croquerais bien dans ton cake :-)
Gros bisous Delphine et bon dimanche ensoleillé :)
Répondre
V
J'en goûterais volontiers une p'tite tranche avec mon café..
Bon dimanche
Bises
Répondre
P
Ce cake est allégé, tout léger, ça se voit!
Bon dimanche.
bizz
Répondre
B
ps pour info les liens vers la recette originelle ne fonctionnent pas chez moi
Répondre
B
c'était pas très grave
merci et bisous
D
Ah mince je vais rectifier cela
Merci
Bon dimanche
B
superbe en effet et bonne idée ce parfum de chez moi :)
bon dimanche à ... plus tard ...ou demain ....
Répondre
D
Merci Bisous