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Oh, la gourmande..

Passionnée de cuisine, je suis aidée du thermomix, et du cookéo pour satisfaire les goûts de chacun

Oh, la gourmande..

Gâteau Fondant au lait d'Amandes

J'adore les desserts à base de poudre d'amande, j'ai voulu me faire plaisir avec ce petit gâteau. C'est mon amie Chantal Clément qui avait posté une belle recette de ce gâteau sur son mur , trouvée sur Recette spéciale, mais il y avait beaucoup de beurre je l'ai donc enlevé pour mettre du lait d'amande, j'ai également diminué le sucre. Et voici le résultat.

 

Ingrédients:

  • 4 œufs
  • 200 g de poudre d’amandes
  • 150 g de sucre
  • 100 g lait d'amande
  • 5 gouttes d'extrait naturel d'amande amer

Préparation:

  1. Fouetter les œufs avec le sucre ensuite ajouter la poudre d’amandes, l'extrait d'amande amer et le lait.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Mélanger bien.
  4. Verser la préparation dans un moule beurré
  5. Enfourner pour 45 minutes.
  6. Attendre qu'il soit refroidi pour le démouler.

Préparation au TM5:

  1. Insérer le fouet puis mettre les oeufs et le sucre puis fouetter 1 min/vit3, ajouter le reste des ingrédients puis fouetter 20sec/Vit3.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Verser la préparation dans un moule beurré
  4. Enfourner pour 45 minutes.
  5. Attendre qu'il soit refroidi pour le démouler.

 

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Gâteau Fondant au lait d'Amandes
Gâteau Fondant au lait d'Amandes
Gâteau Fondant au lait d'Amandes

 

J'ai utilisé mon plat blanc offert par AZ Boutique

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Commenter cet article

Isis 06/03/2018 00:37

Celui la je le met sur ma liste des gâteaux à tester!! Miaaaaam

Marlyzen 02/03/2018 17:17

Beaucoup plus sain avec le lait d'amande ! Et comme il est joli ton moule. Un superbe gâteau, la présentation est magnifique !

Kakou 01/03/2018 11:17

J'adoooore ! Je mets de côté !
Bisous

Gloewen 28/02/2018 20:34

Merci pour cette recette! J'ai bien envie de tenter!

papillonmyosotis 27/02/2018 15:32

Avec un moule comme le tiens, on en fait de belles choses.

samar 27/02/2018 01:46

coucou Delphine
Qu'est ce qu'il doit etre parfume ton gateau, j'utilise rarement le lait d'amande dans ma patisserie mais je devrai y remédier a voir ton gâteau :)
bisous

Chris 26/02/2018 20:49

hummm que j'aime la patisserie à base d'amandes!!!!
bises

Isabelle 26/02/2018 09:02

Je n'ai jamais testé la pâtisserie au lait d'amandes. Il est beau ton gateau
Bisous

Lolo 26/02/2018 08:01

Cela avait l'air excellent ! J'aime beaucoup la texture obtenue ! Bonne journée bises

Cooking Julia 25/02/2018 21:01

Il a l'air terriblement moelleux ton gâteau ! Une bonne part me dirait bien... Bises

Mes petites recettes du quotidien 25/02/2018 20:12

Ton gâteau est très appétissant ! C'est une bonne idée le lait d'amandes pour plus de légèreté. Bonne soirée.

alaro 25/02/2018 19:19

humm parfait pour se régaler au gouter ou en dessert ! merci du partage ^_^

tinou66 25/02/2018 18:53

tres joli gateau qui donne envie de le déguster
bonne soirée et debut de semaine bisous

delphine 26/02/2018 10:04

Merci beaucoup bonne semaine

les délices de manel 25/02/2018 17:31

J'adore les amandes...ce fondant doit être extra..miam !!!

Muriel des Myls 25/02/2018 17:17

Un gâteau vite fait bien fait, une recette light, j'adore !

Nik 25/02/2018 16:33

Hummm il est bien tentant ton gâteau

Gut 25/02/2018 16:09

Je suis comme toi très fan des gâteaux à la poudre d'amandes ! je n'en fait que peu malgré tout, privilégiant les fruits. Je me serais donc régalée avec celui-ci ! il est en plus tout beau avec ce moule !! Merci delphine ! gros bisous

guy59600 25/02/2018 15:20

très joli gâteau
excellent après-midi bises

Menager gatineau 25/02/2018 14:03

Wow, quel oeuvre d'art! J'aurais honte d'en manger un bout... :O

La cuisine de Poupoule (Christelle) 25/02/2018 11:42

Il est magnifique ton gâteau en plus simple et rapide je note
Bonne journée
bises

lolo 25/02/2018 10:46

hum, une belle texture pour ce gâteau gourmand !

Ponpon 25/02/2018 10:08

Il a l'air bien moelleux ce gâteau!
Bon dimanche.
Bizz

Martine 25/02/2018 09:50

Et bien il fait bien envie et il est meilleur pour notre santé fait ainsi. Tu as eu raison :-)
Gros bisous et bon dimanche Delphine

Isabelle 25/02/2018 07:06

C'est super facile et rapide à réaliser en plus. Lait, poudre et extrait d'amandes c'est parfait pour rester dans ce thème.
Bon dimanche